Lezzetli Avokado ve Tavuk Salatası: Sağlıklı ve Lezzetli Hızlı Bir Yemek

Bu Avokado ve Tavuk Salatası, kremalı avokado, yumuşak tavuk ve çeşitli taze sebzelerin mükemmel bir karışımıdır. Öğle yemeği veya hafif akşam yemeği için mükemmel olan besleyici, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. İçerdiği malzemeler sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı yağlar, düşük yağlı protein ve lif açısından zengindir.

Malzemeler:
– 2 su bardağı haşlanmış tavuk göğsü, didiklenmiş ya da doğranmış
– 1 olgun avokado, doğranmış
– 1 su bardağı kiraz domates, yarıya bölünmüş
– 1 küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
– 1 salatalık, doğranmış
– 1/4 su bardağı taze kişniş, doğranmış
– 1/4 su bardağı taze limon suyu (yaklaşık 2 limon)
– 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
– 1 diş sarımsak, ezilmiş
– Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Tavuğu hazırlayın: Tavuğunuzu daha önce pişirmediyseniz haşlayabilir, ızgarada yapabilir veya fırında pişirebilirsiniz. Pişirildikten sonra tavuğu didikleyin veya doğrayın ve kenara alın.

2. Sebzeleri hazırlayın: Avokadoyu doğrayın, kiraz domatesleri yarımlayın, kırmızı soğanı ince dilimleyin ve salatalığı doğrayın. Tüm bu malzemeleri büyük bir salata kasesine yerleştirin.

3. Tavuğu ekleyin: Doğranmış veya didiklenmiş tavuğu sebzelerin bulunduğu salata kasesine ekleyin.

4. Sos yapın: Küçük bir kapta taze limon suyu, sızma zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi çırpın. Daha sonra tadınıza göre baharatları ayarlayın.

5. Her şeyi birleştirin: Sosu salata malzemelerinin üzerine dökün. İyice karıştırarak ve sosla kaplanana kadar nazikçe malzemeleri bir araya getirin.

6. Süsleyin ve servis yapın: Salatanın üzerine servis yapmadan önce doğranmış taze kişnişi serpin.

Avokado ve Tavuk Salatasının tadını çıkarın, hemen servis yapın ya da soğuk tercih ederseniz bir saat buzdolabında bekletin. Bu lezzetli ve sağlıklı salatayı tek başına ya da çıtır ekmekle servis edebilirsiniz.