Joe Roshkovsky
Leziz ve Sıcacık Ters Dönmüş Ananaslı Kek: Tatlı Bir Nostaljik Zevk
“`html
Ters Dönmüş Ananaslı Kek, her masaya nostaljik ve keyifli bir dokunuş getiren klasik bir tatlıdır. Karamelize olmuş ananas halkaları ve maraschino vişnelerin nemi ve hafif kek üzerindeki üstü, bu görsel açıdan etkileyici tatlı, herhangi bir durum için mükemmeldir. Tatlı ve ekşi lezzeti, güzel sunumuyla bu keki mutlaka beğeneceksiniz.
Malzemeler:
- 1/4 su bardağı tereyağı (yarım paket)
- 1 su bardağı paketlenmiş esmer şeker
- 1 kutu (20 oz) ananas dilimleri suyu içinde, süzülmüş (suyu saklayın)
- Sapları olmayan 10 maraschino vişne
- 1 kutu sarı kek karışımı
- Kek karışım kutusunda belirtildiği gibi sıvı yağ ve yumurta
Tarif:
- Fırını 175°C (350°F) ısıtın.
- 13×9 inç fırın kabında 1/4 su bardağı (yarım paket) tereyağını eritin. Eritildikten sonra kabı fırından çıkarın.
- Eritilmiş tereyağının üstüne 1 su bardağı paketlenmiş esmer şekeri eşit şekilde serpin.
- Ananas dilimlerini esmer şekerin üzerine yerleştirin. Her ananas diliminin ortasına bir maraschino vişne yerleştirin ve isteğe bağlı olarak dilimlerin etrafına ek vişneler koyun.
- Kek karışımını kutunun üzerinde belirtildiği gibi hazırlayın, ancak su yerine sakladığınız ananas suyu ile değiştirin (gerektiğinde sıvı miktarını tamamlamak için su ekleyin).
- Keki dikkatlice fırın kabındaki ananas ve vişnelerin üzerine dökün, eşit şekilde yayın.
- 42-48 dakika veya kekin altın renginde olup merkezine batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Keki fırın kabında 5 dakika soğumasını bekleyin, ardından kenarlarını gevşetmek için dikkatlice bıçakla gezdirin.
- Isıya dayanıklı bir servis tabağı fırın kabının üstüne ters çevirin, sonra tabağı ve kabı birlikte ters çevirerek keki tabağa yerleştirin. Esmer şeker karışımının kekin üzerine dökülmesi için birkaç dakika kabı kekin üzerinde bırakın.
- Fırın kabını çıkarın ve kekin en az 30 dakika soğumasını bekleyin, sonra servis yapabilirsiniz.
“`
Bu Ters Dönmüş Ananaslı Kek, canlı görüntüsü ve lezzetli tadıyla ailenizi ve arkadaşlarınızı mutlu edecek. Keyfini çıkarın!
