John Washington
Kremalı Tavuk ve Ispanaklı Makarna
Bu leziz Kremalı Tavuk ve Ispanaklı Makarna yemeği, yumuşak tavuk parçalarını ve taze ıspanak yapraklarını, krem ve Parmesan peyniri ile yapılmış zengin ve kadifemsi bir sostan oluşan birleşik bir lezzet sunar. Bu hem huzurlu hem de sofistike yemek, evde sıcak bir akşam veya arkadaşlarınızla özel bir akşam yemeği için mükemmel bir seçimdir. Dokuların ve lezzetlerin uyumunun bu yemeği evinizde favori yapacağından emin olabilirsiniz.
Malzemeler:
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 2 adet kemiksiz, derisi olmayan tavuk göğsü, küp şeklinde kesilmiş
– Tuz ve karabiber
– 3 diş sarımsak, rendelenmiş
– 1 su bardağı krema
– 1 su bardağı tavuk suyu
– 1 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
– 8 oz makarna (fettuccine, penne veya tercihinize göre)
– 2 su bardağı taze ıspanak
– 1/4 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
– 1 yemek kaşığı taze maydanoz, doğranmış (süslemek için)
Tarif:
1. Makarnayı Pişirin: Tuzlu suyla dolu büyük bir tencerede kaynatın. Makarnayı ekleyin ve paket talimatlarına göre al dente olana kadar pişirin. Süzün ve kenara alın.
2. Tavuğu Pişirin: Geniş bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Küp şeklinde kesilmiş tavuğu tuz ve biberle tatlandırın. Tavuğu tavaya ekleyin ve yaklaşık 5-7 dakika kadar kızarana ve pişene kadar pişirin. Tavuğu tavadan alın ve kenara alın.
3. Sos Yapın: Aynı tavaya rendelenmiş sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 1 dakika kadar kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından kremayı ve tavuk suyunu ekleyin. Karışımı ara sıra karıştırarak kaynamaya bırakın.
4. Peynir ve Ispanak Ekleyin: Yavaşça rendelenmiş Parmesan peynirini ekleyin, sürekli karıştırarak peynirlerin erimesini ve sosun pürüzsüz hale gelmesini sağlayın. Taze ıspanağı ekleyin ve ıspanaklar yumuşayana kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin. Pul biber kullanıyorsanız şimdi ekleyin.
5. Malzemeleri Birleştirin: Pişmiş tavuk ve makarnayı tavaya ekleyin. Hepsini iyice karıştırın ve makarnanın kremalı sosla kaplanmasını sağlayın. İhtiyaca göre tuz ve karabiber ekleyerek lezzeti ayarlayın.
6. Servis Yapın: Makarnayı tabaklara paylaştırın veya tavada ailece servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine taze maydanoz ve ekstra Parmesan peyniri ekleyerek süsleyin.
Bu muhteşem Kremalı Tavuk ve Ispanaklı Makarnayı keyifle tadın, huzurlu lezzetleri ve şık sunumuyla sizi memnun edecektir.
