“Karabuğday Siyah Fasulye Dolmalık Biberler – Besin Değerleri Yüksek, Lezzetli Bir Yemek”

Quinoa Siyah Fasulyeli Dolmalık Biberler – Besin Bakımından Zengin, Lezzetli Bir Yemek

“`html

Quinoa Siyah Fasulyeli Dolmalık Biberler, vejetaryenler için mükemmel bir sağlıklı ve lezzetli yemektir ve besleyici bir akşam yemeği keyfi yaşamak isteyen herkes için uygundur. Bu biberler, protein açısından zengin quinoa, lif dolu siyah fasulye ve çeşitli canlı sebzelerle doludur, üstüne eriyen peynirle süslenmiş ve dirençli bir son dokunuşa sahiptir. Bu yemek sadece göze hitap etmekle kalmaz, aynı zamanda damak tadınızı tatmin edecek lezzetler ve dokularla doludur.

Malzemeler:

• 4 büyük dolmalık biber (herhangi bir renk)
• 1 su bardağı yıkanmış quinoa
• 1 kutu (15 oz) siyah fasulye, süzülmüş ve yıkanmış
• 1 su bardağı mısır taneleri (taze, konserve veya dondurulmuş)
• 1 küçük kırmızı soğan, ince doğranmış
• 1 su bardağı doğranmış domates
• 1 su bardağı rendelenmiş peynir (çedar, mozzarella veya tercih ettiğiniz karışım)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı dumanlı tatlı kırmızı biber
• Tuz ve karabiber
• Süsleme için taze kişniş (isteğe bağlı)
• 1 limon, dilimlenmiş (isteğe bağlı)

Tarif:

1. Fırını 375°F (190°C) derecede ısıtın.
2. Dolmalık biberlerin üst kısımlarını kesin ve tohumlarını çıkarın. Bir kenara alın.
3. Orta boy bir tencerede 2 su bardağı suyu kaynatın. Yıkanmış quinoayı ekleyin, ısıyı kısın, tencereyi kapatın ve yaklaşık 15 dakika boyunca veya quinoa pişene ve suyu emilene kadar kısık ateşte pişirin. Çatalla karıştırın ve bir kenara alın.
4. Büyük bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. İnce doğranmış kırmızı soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 3-4 dakika pişirin.
5. Ezilmiş sarımsak, kimyon ve dumanlı tatlı kırmızı biberi ekleyin ve kokusu çıkana kadar yaklaşık 1 dakika daha pişirin.
6. Doğranmış domatesleri, siyah fasulyeleri, mısırı ve pişirilmiş quinoayı ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Malzemeler iyice karışana kadar 5-7 dakika pişirin, arada karıştırarak ısıtın.
7. Tavayı ateşten alın ve rendelenmiş peynirin yarısını ekleyin.
8. Her bir dolmalık biberi quinoa karışımıyla doldurun ve hafifçe bastırın. Dolmalık biberleri bir fırın kabına yerleştirin.
9. Kalan rendelenmiş peyniri dolmalık biberlerin üstüne serpin.
10. Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika veya biberler yumuşayana ve peynir eriyene kadar pişirin.
11. Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce biraz soğumasını bekleyin. İsteğe bağlı olarak taze kişniş ve limon dilimleriyle süsleyin.

Quinoa Siyah Fasulyeli Dolmalık Biberlerinizin Keyfini Çıkarın!
“`