Karol Smith
Çift Katlı Cheddar ve Karnabahar Fırın Yemeği
Çift Katlı Cheddar ve Karnabahar Fırın Yemeği ile kremsi, peynirli bir lezzete kendinizi kaptırın. Bu doyurucu yemek besleyici sebzeleri, lüks peynir sosuyla birleştirerek herhangi bir durum için mükemmel bir konfor yemeği haline getiriyor. Yan yemek olarak ya da ana yemek olarak servis edilse de, bu fırın yemeği kesinlikle herkesi memnun edecektir.
Malzemeler:
– 3 su bardağı taze karnabahar çiçekleri
– 2 su bardağı rendelenmiş keskin cheddar peyniri
– 1 su bardağı ekşi krema
– 1/2 su bardağı mayonez
– 1/2 su bardağı doğranmış soğan
– 2 diş sarımsak, ezilmiş
– 1 su bardağı ezilmiş ritz kraker
– 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1/2 çay kaşığı karabiber
Tarif:
1. Fırını Isıtın ve Hazırlayın: Fırını 375°F (190°C) dereceye ısıtın. Bir fırın kabını tereyağı veya yapışmaz sprey ile hafifçe yağlayın.
2. Karnabaharı Kaynatın: Bir tencerede suyu kaynatın. Karnabahar çiçeklerini ekleyin ve 3-4 dakika boyunca hafif bir çiğnemeye sahip olacak şekilde yumuşayana kadar pişirin. Süzün ve kenara ayırın.
3. Peynir Sosunu Karıştırın: Geniş bir kasede ekşi krema, mayonez, rendelenmiş cheddar peyniri, ezilmiş sarımsak ve doğranmış soğanı karıştırın. İyice karışana kadar karıştırın.
4. Malzemeleri Birleştirin: Kaynatılmış karnabaharı peynir karışımına nazikçe katın. Tüm parçaların peynir sosuyla eşit şekilde kaplandığından emin olun.
5. İlk Fırın: Karışımı hazırlanan fırın kabına aktarın ve düzgün bir tabaka oluşturun.
6. Kabuk Oluşturun: Ayrı bir küçük kasede, ezilmiş ritz krakerleri erimiş tereyağıyla karıştırın ta ki karışım ıslak kum gibi görünene kadar.
7. Üstüne Serpin ve İkinci Fırınlayın: Kraker karışımını fırın yemeğinin üstüne eşit şekilde serpin. Kabı önceden ısıtılmış fırına koyun ve üstü kızarana kadar 25-30 dakika pişirin ve fırın yemeği kabarcıklı hale gelene kadar pişirin.
8. Servis: Yemeği biraz soğumasını bekleyin ve ardından servis yapın. Favori proteininizle yan yemek olarak veya tek başına yemek olarak tadını çıkarın.
Bu Çift Katlı Cheddar ve Karnabahar Fırın Yemeği, rahatlatıcı, lezzetli ve kolay hazırlanan bir yemektir. Aile yemekleri, yardımlaşma yemekleri veya sıcak, peynirli bir yemek istediğiniz her an için mükemmeldir.
