Karol Smith
Leziz Klasik Salatalık Salatası ve Canlandırıcı Dereotlu Sos
Bu Salatalık Salatası, geniş bir yemek yelpazesini mükemmel bir şekilde tamamlayan hafif ve ferah bir yemektir. Salatanın taze salatalıkların hafifliği ile canlandırıcı dereotlu sosunun bir araya gelmesi, lezzetli bir zıtlık sunar. Bu salata, sıcak yaz günleri için veya herhangi bir yemek yanı sıra yan yemek olarak idealdir.
Malzemeler:
– 3 orta boy salatalık
– 1 küçük kırmızı soğan
– 1/4 su bardağı doğranmış taze dereotu
– 1/2 su bardağı ekşi krema
– 1 yemek kaşığı elma sirkesi
– 1 çay kaşığı şeker
– 1 çay kaşığı tuz
– 1/2 çay kaşığı karabiber
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tarif:
1. Salatalıkları Hazırlayın: Salatalıkları iyice yıkayın. İsterseniz soyun, ardından bıçak veya mandolin ile ince dilimler halinde kesin.
2. Soğanı Dilimleyin: Kırmızı soğanı soyun ve halka veya yarım ay şeklinde ince dilimler halinde kesin.
3. Sebzeleri Karıştırın: Büyük bir kasede, dilimlenmiş salatalıkları ve soğanı karıştırın.
4. Sosu Hazırlayın: Ayrı bir küçük kasede ekşi kremayı, elma sirkesini, doğranmış dereotunu, şekeri, tuzu ve karabiberi iyice karışana kadar çırpın.
5. Karıştırın: Sosu salatalık ve soğan karışımının üzerine dökün. Sebzelerin sosla eşit şekilde kaplanması için nazikçe karıştırın.
6. Soğutun: Kabı kapatın ve salatayı servis etmeden en az 1 saat buzdolabında dinlendirin. Bu, lezzetlerin güzelce bir araya gelmesine olanak tanır.
7. Servis Edin: Servis yapmadan hemen önce salatanın üzerine biraz zeytinyağı dökerek ekstra zenginlik katın.
Bu Salatalık Salatası, damak tadınıza göre ayarlanabilen esnek bir yemektir. İsterseniz, ekstra çıtırlık için domates veya biber gibi diğer sebzeleri ekleyebilir veya farklı otlarla deneyerek kendi mükemmel denge noktanızı bulabilirsiniz. Bu hafif ve canlı salatayı, ferah bir yan yemek veya hafif ana yemek olarak keyifle deneyin!
