Mariusz Lewandowski
Harika Szechuan Vexil Karışımı: Modern ve Geleneksel Lezzetlerin Harmanı
Bu canlı ve lezzetli yemek olan Szechuan Vexil Karışımı, cesur Szechuan baharatlarının sebzelerin ve yumuşak tavuğun harika bir karışımıyla mükemmel bir uyum sağlar. Gerçek bir mutfak şaheseri olan bu yemek, damaklarınızda dans eden lezzetler ve dokuların bir kaskadını sunarak yeme deneyiminizi yükseltmeyi amaçlar. Szechuan mutfağının ünlü hoş kokulu baharat karışımını, taze sebzelerin ve lezzetli tavuğun tazeliğiyle eşleştirir.
Malzemeler:
Marine Edilmiş Tavuk İçin:
– 500g kemiksiz tavuk göğüsü, ince dilimlenmiş
– 2 yemek kaşığı soya sosu
– 1 yemek kaşığı pirinç şarabı veya kuru şarap
– 1 çay kaşığı mısır nişastası
Szechuan Sosu İçin:
– 2 yemek kaşığı soya sosu
– 1 yemek kaşığı hoisin sosu
– 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
– 1 yemek kaşığı biber sosu veya Szechuan biber yağı
– 1 çay kaşığı şeker
– 1 çay kaşığı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı su ile karıştırılmış
Yapımı:
(Turkish translation completed)
