Karol Smith
Bol Tavuk ve Bal Soslu Sebzeli Zevk
Bol Tavuk ve Bal Soslu Sebzeli Zevk, tavuğun yumuşaklığını ve bal soslu sebzelerin tatlı, topraksı lezzetlerini bir araya getiren sağlıklı bir yemektir. Bu yemek sadece lezzetli değil aynı zamanda besleyicidir, bu nedenle aileler ve toplantılar için mükemmel bir akşam yemeği seçeneğidir.
Malzemeler:
– 4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
– 3 yemek kaşığı bal
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 2 diş sarımsak, rendelenmiş
– 1 çay kaşığı kuru kekik
– 1 çay kaşığı kuru biberiye
– Tuz ve karabiber
– 1 büyük tatlı patates, soyulmuş ve küp şeklinde kesilmiş
– 2 havuç, soyulmuş ve dilimlenmiş
– 1 kırmızı kapya biber, dilimlenmiş
– 1 sarı kapya biber, dilimlenmiş
– 1 kabak, dilimlenmiş
– 1 kırmızı soğan, dilimlenmiş
– Servis için taze maydanoz (isteğe bağlı)
Tarif:
1. Fırını 200°C’ye (400°F) ısıtın ve geniş bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
2. Bal, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, kuru kekik, kuru biberiye, tuz ve karabiberi küçük bir kapta karıştırın.
3. Hazırlanan fırın tepsisine küp şeklinde kesilmiş tatlı patatesi, havuçları, biberleri, kabakları ve kırmızı soğanı yerleştirin. Sebzelerin üzerine bal karışımının yarısını dökün ve eşit şekilde kaplamak için karıştırın.
4. Tavuk göğüslerini tuz ve karabiberle baharatlayın ve sebzelerin üzerine yerleştirin. Kalan bal karışımını tavuk göğüslerinin üzerine dökün.
5. Önceden ısıtılmış fırında tavuk pişene ve sebzeler yumuşayıp karamelize olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
6. Fırından çıkarın ve yemeğin birkaç dakika dinlenmesini bekleyin.
7. İsteğe bağlı olarak taze maydanoz ile süsleyin ve sıcak servis yapın.
Bol Tavuk ve Bal Soslu Sebzeli Zevkinizin Keyfini Çıkarın!
