Bol ve Lezzetli Şükran Günü Yeşil Fasulye Kızartması
Şükran Günü klasiği olan bu Yeşil Fasulye Kızartması, zengin ve kremsi bir yan yemektir ve şenlikli öğünü mükemmel şekilde tamamlar. Yeşil fasulyelerin, lezzetli mantar çorbasının ve çıtır kızarmış soğanların uyumlu bir karışımı, kalpleri ısıtacak bir yemekte buluşuyor ve kalabalığa hitap edecektir. Bu enfes kızartma kolayca yapılabilir ve tatil sezonunda aile toplantıları için mükemeldir.
Malzemeler ###
Kızartma İçin:
- 1 lb taze yeşil fasulye, temizlenmiş ve 1 inçlik parçalara kesilmiş
- 1 kutu (10.5 oz) mantar çorbası
- 1/2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı soya sosu
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı çıtır kızarmış soğan, ayrılmış
Üzeri İçin:
- 1/2 su bardağı rendelenmiş cheddar peynir (isteğe bağlı)
- 1/2 su bardağı çıtır kızarmış soğan
Talimatlar ###
- Fırını 175°C’ye (350°F) önceden ısıtın.
- Fasulyeleri haşlayın: Bol tuzlu suyla dolu büyük bir tencerede suyunu çıkarana kadar yaklaşık 5 dakika haşlayın. Süzün ve hemen dondurulmuş su dolu bir kaba aktararak pişirme sürecini durdurun. Tekrar süzün ve kenara alın.
- Kızartma karışımını hazırlayın: Büyük bir karıştırma kabında mantar çorbası, süt, soya sosu ve karabiberi karıştırın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Fasulyeleri ekleyin: Yeşil fasulyeleri ve 1/2 su bardağı çıtır kızarmış soğanı çorba karışımına ekleyin ve eşit şekilde kaplanacak şekilde karıştırın.
- Kızartmayı hazırlayın: Karışımı 1.5 litrelik bir fırın kabına aktarın ve eşit şekilde yayın.
- Üzerine malzemeleri ekleyin: Kullanacaksanız, rendelenmiş cheddar peyniri kızartmanın üstüne serpin. Ardından, kalan 1/2 su bardağı çıtır kızarmış soğanı peynirin üzerine veya doğrudan kızartmanın üzerine eşit şekilde serpin.
- Kızartmayı fırına verin: Hazırladığınız fırın kabını önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 25-30 dakika veya üzeri kızarana kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın: Fırından çıkarın ve hafifçe soğutun. Bu lezzetli ve rahatlatıcı yemeğin tadını çıkarın!