Joe Roshkovsky
Buffalo Chicken Stuffed Bell Peppers: A Flavorful Fusion of Heat and Comfort
Buffalo Chicken Stuffed Bell Peppers, acı ve rahatlatıcı lezzetleri bir araya getiren atıştırmalık biberlerdir. Bu canlı ve lezzet dolu biberler, rendelenmiş tavuk, buffalo sosu ve peynirle doldurulmuştur, ardından mükemmelliğe kadar pişirilir. Akşam yemeği veya önceden hazırlık için mükemmel olan bu sağlıklı tarif, klasik buffalo kanatlarına farklı bir yorum getirir.
Malzemeler:
– 4 büyük biber, herhangi bir renk
– 2 su bardağı haşlanmış, didiklenmiş tavuk göğsü
– 1/2 su bardağı buffalo sosu
– 1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri (bölmüş)
– 1/2 su bardağı krema peyniri
– 1/4 su bardağı ince doğranmış kereviz
– 1/4 su bardağı ince doğranmış yeşil soğan
– 1 çay kaşığı sarımsak tozu
– Tuz ve karabiber
– Servis için taze maydanoz
Hazırlanışı:
1. ### Fırını Önceden Isıtın ###
Fırını 190°C (375°F) ısıtın.
2. ### Biberleri Hazırlayın ###
Biberlerin üst kısmını kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Eğer biberler sallanıyorsa, dik durmalarına yardımcı olması için alt kısmından küçük bir dilim de kesebilirsiniz.
3. ### İç Harcı Yapın ###
Büyük bir kapta, didiklenmiş tavuk, buffalo sosu, krem peynir, 1/2 su bardağı çedar peyniri, kereviz, yeşil soğan, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi karıştırın. Tüm malzemeler iyice karışana kadar karıştırın.
4. ### Biberleri Doldurun ###
Buffalo tavuk karışımını biberlerin içine doldurun ve iyice bastırarak tamamen doldurulduklarından emin olun. Doldurulmuş biberleri bir fırın kabına yerleştirin.
5. ### Üzerine Peynir Serpin ###
Doldurulmuş biberlerin üzerine kalan 1/2 su bardağı çedar peynirini serpin.
6. ### Pişirme ###
Hazırlanan biberleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin, biberler yumuşayıp peynir eriyene kadar.
7. ### Süsleyin ve Servis Edin ###
Biberleri fırından çıkarın ve birkaç dakika soğumasını bekleyin. Üzerine taze doğranmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.
Bu doyurucu ve baharatlı yemeği ana yemek olarak veya sağlam bir atıştırmalık olarak tadını çıkarın!
