John Washington
Çırpılmış Muskat Spesiyalli Belçika Waffle’ları
Çırpılmış Muskat Spesiyalli Belçika Waffle’ları, sıcacık baharatların eşlik ettiği harika bir kahvaltı lezzetidir. Bu tarif, dışı çıtır içi ise hafif ve kabaran waffle’larla, zengin, muskat aromalı çırpılmış krema ile mükemmel bir uyum sağlar. Hafta sonu kahvaltısı veya özel bir ikram için ideal olan bu waffle’lar sizi kesinlikle etkileyecek.
Malzemeler:
# Waffle’lar için:
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı eritilmiş ve soğumuş tereyağı
1 3/4 su bardağı süt
2 adet büyük boy yumurta
1 çay kaşığı vanilya özütü
# Çırpılmış Muskat Spesiyalli Krema için:
1 su bardağı krema
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1/2 çay kaşığı öğütülmüş muskat
1/2 çay kaşığı vanilya özütü
Tarif:
# Waffle’lar:
1. Waffle demirinizi üreticinin talimatlarına göre önceden ısıtın.
2. Geniş bir kasede, unu, şekeri, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın.
3. Ayrı bir kapta, eritilmiş tereyağı, süt, yumurtalar ve vanilya özütünü çırpın.
4. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve karıştırın. Karışımı fazla karıştırmayın; hamur hafifçe topaklı olmalı.
5. Waffle demirini hafif yağlı bir şekilde yağlayın.
6. Hamurdan bir kepçe dolusu alarak waffle demirine dökün ve eşit biçimde yayın. Waffle demirini kapatın ve altın rengi ve çıtır olana kadar pişirin.
7. Waffle’ı çıkarın ve sıcak tutun. Kalan hamur için işlemi tekrarlayın.
# Çırpılmış Muskat Spesiyalli Krema:
1. Soğutulmuş büyük bir kasede, krema çırpılana kadar çırpın.
2. Pudra şekerini, öğütülmüş muskatı ve vanilya özütünü azar azar ekleyin.
3. Sert tepe oluşana kadar çırpmaya devam edin.
Sunum:
1. Sıcak Belçika waffle’larını tabağa alın.
2. Waffle’ların üzerine bol miktarda çırpılmış muskat spesiyalli kremayı koyun.
3. İsteğe bağlı olarak, taze meyve, akçaağaç şurubu ya da üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
Çırpılmış Muskat Spesiyalli Belçika Waffle’larınızın keyfini çıkarın!
