Karol Smith
Cezbedici Quinoa Avokado Salatası – Besleyici ve Serinletici Bir Lezzet
Bu cezbedici Quinoa Avokado Salatası, sağlıklı malzemelerin mükemmel karışımı ve cazip lezzetlerin birleşimidir. Protein açısından zengin quinoa, kremalı avokado ve taze sebzelerin karışımı ile dolu bu salata sadece besleyici değil aynı zamanda inanılmaz derecede doyurucudur. Ana yemek veya yan yemek olarak keyifle tüketilebilen ve günün her öğünü için mükemmel bir seçenektir.
Malzemeler:
– 1 su bardağı quinoa
– 2 su bardağı su
– 1 olgun avokado, doğranmış
– 1 su bardağı kiraz domates, yarıya kesilmiş
– 1/2 su bardağı salatalık, doğranmış
– 1/4 su bardağı kırmızı soğan, ince kıyılmış
– 1/4 su bardağı taze kişniş, doğranmış
– 1/4 su bardağı ufalanmış beyaz peynir (isteğe bağlı)
– 1 limonun suyu
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– Tuz ve karabiber
Tarif:
1. Quinoayı acı tatları çıkarmak için soğuk su altında iyice durulayın. Orta boy bir tencerede quinoa ve suyu bir araya getirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın, kapağı kapatın ve yaklaşık 15 dakika pişene kadar quinoa yumuşayana ve suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alın ve soğuması için bekletin.
2. Geniş bir kasede soğumuş quinoa, doğranmış avokado, kiraz domates, salatalık, kırmızı soğan ve kişnişi bir araya getirin. Malzemeleri karıştırmak için nazikçe karıştırın.
3. Küçük bir kasede limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi çırpın. Bu sosu quinoa karışımının üzerine dökün ve malzemeleri eşit şekilde kaplamak için tekrar karıştırın.
4. Kullanıyorsanız, ufalanmış beyaz peyniri nazikçe karışıma katın.
5. Hemen servis yapın veya tadların iyice birleşmesi için birkaç saat buzdolabında bekletin. Bu salata taze en iyi tüketilir ancak buzdolabında 2 güne kadar saklanabilir.
Cezbedici Quinoa Avokado Salatanızı hafif bir öğle yemeği, favori yemeğinizin yanında veya sağlıklı bir hazırlık seçeneği olarak keyifle tüketin!
