ทาโคหมูเม็กซิกันพร้อมซัลซ่ามะนาวและอะโวคาโด
“`html
เข้าไปลึกในรสชาติสดใสของเม็กซิโกด้วยเมนูสำหรับทาโคหมูอร่อยนี้ ทาโคนี้มีเนื้อไก่ที่อ่อนโยนอุ่นๆ จากเมนูซัลซ่ามะนาวและอะโวคาโดสดสด. เสิร์ฟมื้ออร่อยกับรสชาติคลาสสิคของเม็กซิโกและความสดชื่นในทุกๆ เสี้ยว
ส่วนผสม:
- 2 เต้ากี้ไก่ไม่มีกระดูกและไม่มีหนัง
- 2 ช้อนชาน้ำมันมะกอก
- 1 ช้อนชาพาปริก้า
- 1 ช้อนชายี่ห้อ
- 1 ช้อนชาพริกไช่
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
- น้ำมะนาวจาก 2 ลูก
- 8 ทอร์ติญ่าขนาดเล็ก
- 1 อะโวคาโดสุก, หั่นเป็นชิ้นเล็ก
- 1 หัวหอมแดงขนาดเล็กรับทุก
- 1 ลูกมะเขือเทศขนาดเล็ก, หั่นเป็นชิ้นเล็ก
- ผักชีสดสับ
- 1/4 ถ้วยครีมเชีส
- แว่นมะนาวเพื่อเสิร์ฟ
ขั้นตอนการทำ:
- เตรียมไก่: เริ่มจากที่จะอุ่นเตาอบไว้ที่ 375°F (190°C). ในชามขนาดเล็ก ผสมพาปริก้า, ยี่ห้อ, พริกไช่ เกลือ และพริกไทย คลุกเคลือแพร่ลงบนอกไก่
- ผัดไก่: ตั้งไฟสูงขณะกว่าน้ำมันมะกอก 2 ช้อนชาในกระทะ ใส่อกไก่และทอดประมาณ 5-7 นาทีทั้งสองด้านหรือจนกว่าไก่จะสีนำและสุกสิ้น.
- อบไก่: ย้ายไก่ลงไปในถาดอบ บีบม้วนน้ำมะนาวจาก 1 ลูกลงไปที่ไก่ และนำเข้าเตาที่เมื่อไร 10-15 นาทีเพื่อให้มั่นใจว่าไกล้อีกไว้สุกสิ้น
- แข่งไก่: เมื่อทำเสร็จ ปล่อยให้ไก่พักสักพักก่อนรับนั่นโดยใช้สองไส้มีโอกาสแขวนเส้น
- ทำซัลซ่าอะโวคาโด: ในชามขนาดกลางผสมอะโวคาโดสับ, หอมแดง, มะเขือเทศ ผักชีและน้ำมะนาวจาก 1 ลูก คลุีแบบอ่อนๆ เพื่อผสมเข้าด้วยกัน
- ตั้งที่ทาโค: อุ่นทอร์ติญ่าในกระทะไม่มีน้ำมันไม่ก็ในเตาสักสองนาที วางส่วนใดของไก่ที่ที่ก้างแต่ละะอวคา นำกับซัลซ่าอะโวคาโดและทับรางนุ้ดเขาเปื้น ซับอุ้นมะนาวทางข้ิ้วมาท้ิงสริบ.
สนุกกับทาโคหมูเม็กซิกัน พร้อมซัลซ่ามะนาวและอะโวคาโดซอสตัน!
“`
The source of the article is from the blog smartphonemagazine.nl