ไส้กรอกไก่กรอบอย่างละมุน

ทาโคสไก่กรอบอร่อยมาก

ทาโคสไก่เป็นอาหารเม็กซิกันที่อร่อยที่แต่งไปด้วยไก่นุ่มนอกและเติมด้วยเปลือกทาโคสกรอบพร้อมกับผักสดต่าง ๆ หลายแบบ สูตรนี้ทำให้ทุกทาโคสมีรสชาติอร่อยและมีสมดุลของลักษณะและรสชาติที่ลงตัว

ส่วนผสม:

• 2 หัวอกไก่และไม่มีหนัง
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนชาพริกไทยป่น
• 1 ช้อนชาคัมมิน
• 1 ช้อนชาผงกระเทียม
• 1 ช้อนชาผงหอยชากิ
• เกลือและพริกไทยตามชอบ
• 8 เปลือกทาโคส
• 1 ถ้วย ผักชีสสับ
• 1 ถ้วย มะเขือเดียจับเคี้ยว
• 1/2 ถ้วย ชีสสับ (ชีสเชดดาร์หรือหม้อโมเร็คซิกัน)
• 1/4 ถ้วย ผักชีลายาง
• 1/4 ถ้วย ซาวแคร์ม (ตัวเลือก)
• 1 ลูกมะนาว, แบ่งเป็นรูปแว่น

ขั้นตอน:

1. เตรียมไก่: อุ่นเตาอบที่ 375 ฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) นวดหัวอกไก่ด้วยน้ำมันมะกอกและปรุงแต่งด้วยพริกไทยป่น, คัมมิน, ผงกระเทียม, ผงหอยชากิ, เกลือและพริกไทย
2. ปรุงไก่: วางหัวอกไก่บนแผ่นอบและปิดอบเป็นเวลา 20-25 นาทีหรือจนกว่าไก่จะสุกและไม่มีสีชมพูด้านใน พักไก่ไว้เป็นเวลาไม่กี่นาทีก่อนที่จะฟินผ่าเป็นชิ้นสีเล็กสําหรับเสิร์ฟ
3. อุ่นเปลือกทาโคส: ขณะที่ไก่กําลังปรุงอาหาร, อุ่นเปลือกทาโคสตามคำแนะนําบนแพ็กเกจ
4. ตกแต่งทาโคส: แบ่งและใส่ไก่สับตามความสนใจลงในเปลือกทาโคส โรยให้ทาโคสละเอียดด้วยผักชีสสับ, มะเขือเดียจับเคี้ยว, ชีสสับและผักชีลายาง
5. ส่วนเสริมตามต้องการ: ใส่สมุนไพรซาวเข้าไปในแต่ละทาโคสตามที่ต้องการ จัดเสิร์ฟพร้อมกับมะนาวและไว้ที่ข้าวของแบบเล็ง

เคล็ดลับ: คุณยังสามารถเพิ่มส่วนเสริมอื่นๆ เช่น แอ๋วกาวโอวะคาโด, แบ่งข้างผีหลบหรือน้ำพริกเผาเม็กซิกัน อร่อยน่าลองค่ะคุณสามารถเลือกได้ รับประทานทาโคสไก่กรอบอร่อยนี้กับคนในครอบครัวและเพื่อนได้ค่ะ!