เรทังกระเทียมสำหรับแกะระบบ: เมนูอร่อยผสมผสานรสชาติเครื่องเทศและหวานในแบบอบอร่อย

การทำ Garlic Fig Gratin: ของหวานกลมกล่ะ ที่อบในเตาแสนอร่อย

Garlic Fig Gratin เป็นการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของรสชาติที่กลมกล่ะและหวานหอม ลงตัวได้ดีเหมาะกับการเสิร์ฟเป็นอาหารทานร่วมหรือเป็นเมนูหลัก พุ่งความเนื้อชื่นของ gratin มาชมด้วยกลิ่นหอมของหอมและความหวานพิเศษของลูกอินทผลิ แม่น้ำของกะเทียม ทำให้สูตรอาหารนี้เป็นความพอใจสำหรับรสชาติของคุณ สวนใจสิ่งของคนหลายคน ไม่ว่าคุณจะกำลังลองสูตรใหม่หรือจะอยากทำความปรารถนาของคุณ สูตรอาหารนี้จะทำให้กลายเป็นเมนูที่ได้รับความชื่นชอบอย่างแน่นอน

ส่วนผสม:
– 6 ลูกอินทผลิสด แบ่งครึ่ง
– 3 กลีบของกะเทียมสับ
– 1 ถ้วย ครีมเพื่อสูง
– 1 ถ้วย ชีส Gruyère ขูด
– 1/2 ถ้วย ขนมปังสับ
– 2 ช้อนโต๊ะ เนย
– 1 ช้อนชา ใบตะไคร้สดสับ
– เกลือและพริกไทยดำตามรสชาติ

ขั้นตอน:
1. เครื่องอบอุ่น:
ให้เครื่องอบของคุณเป็นอุณหภูมิ 375°F (190°C).

2. เตรียมถาดอบ:
ทาหมันในถาดอบเพื่อป้องกันการติดและเพิ่มชั้นขนมปังลงไปที่ด้านล่าง

3. วางลูกอินทผลิ:
วางลูกอินทผลิครึ่งที่ถาดอบ แบ่งเท่าๆกัน

4. ทำน้ำจิ้มครีมกะเทียม:
ในน้ำสลัดเล็ก ให้เนยละลายบนไฟกลาง เพิ่มกะเทียมสับและปรุงรสระยะเวลาประมาณ 1 นาทีจนมีกลิ่นหอม ราดครีมสูงใส้โอพอลชั่น ใส่ใบตะไคร้สด เกลือ และพริกไทยดำตามรสชาติ

5. ปั้น gratin:
ราดน้ำจิ้มกะเทียมทลกันทั่วไปลูกอินทผลิ ใช้เชียสชีส Gruyère ที่เหลือไว้ด้านบน ตากขนมปังลงไปเพื่อป้องกัน

6. อบ:
วางถาดอบในเตาที่เครื่องอบมีอุณหภูมิ และอบเป็นเวลา 25-30 นาทีหรือจนด้านบนสีทองสวยและครีมมีฟอง

7. เสิร์ฟ:
นำออกจากเตาและปล่อยให้ห่างออกไปสักหน่อยก่อนจึงเสิร์ฟ จัดเสิร์ฟพร้อมใช้กับใบตะไคร้สดสำหรับแต่งกายหากต้องการ

สนุกกับ Garlic Fig Gratin นี่เป็นการเต็มที่และมีรสชาติที่ไม่ซ้ำใครที่เพิ่มเข้าสู่มื้ออาหารใดก็ตาม