เยลลี่พริกหยวกเม็กซิกัน: ขนมของหวานเผ็ดที่ควรลิ้มลอง

เยลลี่พริกหยวกเม็กซิกัน: เมนูสไตล์เผ็ดหวานที่อร่อยที่สุด

เยลลี่พริกหยวกเม็กซิกันเป็นเครื่องปรุงรสที่กระชับที่มีความสมดุลของความเผ็ดจากพริกหยวกกับความหวานจากน้ำตาล ลงทีมกับครีมชีสบนแครกเกอร์ หรือเป็นส่วนผสมของเนื้อสำหรับใส่เป็นส่วนผสมในแซนด์วิช จะทำให้เป็นเยลลี่ที่หลากหลายและมีประโยชน์สำหรับครัวของคุณ

ส่วนผสม
– พริกหยวกขนาดกลาง 10-12 ลูก
– พริกหยวกสีเขียว 1 ลูก ปลูกเมล็ดและหั่นชิ้น
– พริกหยวกสีแดง 1 ลูก ปลูกเมล็ดและหั่นชิ้น
– น้ำตาล 6 ถ้วย
– น้ำส้มแอปเปิ้ล 2 ถ้วย
– ภูษาผลไม้ผงเบอร์ 1 (3 ออนซ์)

ขั้นตอน

1. เตรียมพริก: เริ่มต้นด้วยการสวมถุงมือเพื่อจัดการกับพริก ขนยั่วพริกหยวกและพริกหยวกชิ้นเล็กๆ ตัดเมล็ดออกหากคุณต้องการเยลลี่ที่น้อยเผ็ด หากคุณชอบรสจืดมากขึ้น คุณสามารถเก็บเมล็ดบางส่วน

2. ผสมและต้ม: วางพริกที่หั่นละเอียดในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมและบีบจนละเอียด ในหม้อขนาดใหญ่ผสมพริกที่บีบละเอียด ซุปสีเขียวและน้ำตาล ให้เดือดโดยใช้ไฟกลาง ปรับปริมาณการคนอย่างถี่.

3. ปรุงเยลลี: เมื่อน้ำเดือดแล้ว ลดไฟแล้วให้ความร้อนเช่นจะให้มันต้มเป็นเวลาประมาณ 10 นาที. คนบ่อยๆ เพื่อให้น้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์และผสมไม่ติดสำลัก.

4. เพิ่มภูษาผลไม้: หลังจากที่ว่างร้อน เพิ่มความร้อนและกลับมาให้ท่ไหล. คนภูษาผลไม้เข้าไปและยังคงให้ท่ไหลต่ออีก 1-2 นาที.

5. ทดสอบกวาด: เพื่อทดสอบว่าเยลลี่พร้อมหรือเปล่า วางช้อนเล็กซอยไว้บนจานที่หายเย็น ถ้ามันสร้างสูตรและเฉือนเมื่อคุณกดลง แสดงว่าพร้อม. หากไม่โดนไม่หมี ให้ต้มต่ออีก 1 นาทีและทดสอบอีกครั้ง.

6. ขวดเยลลี่: ใช้ช้อนการรวมเยลลี่ร้อนใส่ขวดให้สะอาดและวางฝาอย่างแน่น. ส่งในอ่างน้ำร้อนสำหรับ 10 นาทีเพื่อให้มันทำให้แน่ใจว่าจะลับอย่างเหมาะสม

7. เย็นและจัดเก็บ: ดึงขวดออกจากอ่างน้ำและปล่อยให้เย็นถือเอาไว้บนผ้าหรือชั้น. เมื่อมันเย็นแล้ว ตรวจสอบฝาดูว่าได้สนิทแล้ว จัดเก็บเยลลี่ที่ที่เย็นและมืด และเก็บในตู้เย็นหลังจากที่เปิด

8. เพลิดเพลิน: จะขึ้นรสเยลลี่พริกหยวกเม็กซิกันที่อร่อยไปกับเมนูโปรดของคุณ. มันตรงไปกับครีมชีสและแครกเกอร์ เนื้อสุุดแบบย่าง หรือหรือเป็นการกระจายอย่างประเภทในแซนวิชคุณล้วนมีสีสล่ายต่อความอร่อยของมัน.