เค้กขนมอังเกตาขิงด้วยหน้าแลมน้ำมันมะนาวเข้มข้น
เค้กขนมอังเกตาขิงด้วยหน้าแลมน้ำมันมะนาวเข้มข้นนี้เป็นขนมอร่อยที่ผสมผสานรสชาติของขนมอังเกตารสชาติอบอุ่นกับหน้าแลมสดสดใส ลงตัวกับการสวยงามมีสไตล์ใช้สำหรับงานมาตรฐานพิเศษหรือเฉินแต่งงานอื่นๆ ที่ต้องการของหวานที่สบายตาและสดชื่นใจ เค้กนุ่มและหอมมีรสชาติที่แปลกปลอม แน่นอนว่าจะทำให้ครอบครัวและเพื่อนๆ ประทับใจ
ส่วนผสะจำ:
สำหรับเค้กขนมอังเกตาขิง:
– 2 ½ ถ้วยแป้งสาลี
– 1 ½ ช้อนชา โซดา ปูน
– 1 ช้อนชา อีกินาโมน
– 1 ช้อนชา ขิงบด
– ½ ช้อนชา น้ำมันกลิ่นถ่าน
– ½ ช้อนชา เกลือ
– 1 ถ้วยเนยไม่เค็ม นุ่ม
– 1 ถ้วย น้ำตาลทราย
– 1 ถ้วย งาขาว
– 2 บัตร ไข่ใหญ่
– 1 ถ้วย น้ำร้อน
สำหรับหน้าลำปางมะนาว:
– 1 ถ้วย น้ำตาลไอซิง
– 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวสด
– 1 ช้อนชา ผิวมะนาว
วิธีทำ:
1. อบเตาก่อน
อบเตาให้ความร้อน 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันและโรยแป้งในพานขนาด 9×13 นิ้ว
2. ผสมวัตถุดิบแห้ง
ในชามขนาดใหญ่ ขยบโครเก็ต, โซดาปูน, อีกินาโมน, ขิง, น้ำมันกลิ่นถ่าน, และเกลือ ระลึกไว้
3. กวนเนยและน้ำตาล
ในชามขนาดใหญ่อีกอัน ใช้โช้วน์ไฟฟ้าจัดปลวกน้ำมันขนาด 1 ถ้วยและน้ำตาลทรายจนฟูนุ่ม ตีงขนมะนาวจนเข้ากัน
4. ใส่ไข่
ใส่ไข่หนึ่งตามหลังใส่มากี่บันดีหลังจากแต่ละการเพิ่ม
5. ผสมผสานวัตถุดิบ
ค่อยๆผสมผสานวัตถุดิบแห้งบีบกันกับน้ำร้อน จากเริ่มถึงสิ้นด้วยวัตถุดิบแห้งผสมเข้ากันเพียงพอ เทน้ำหรือสูงสุด แต่ขนม
6. อบเค้ก
เทใส่ภาชนออกแล้วอบในเตาก่อนร้อนประมาณ 35-40 นาทีหรือจนถึงราง ทำหลุดเช็นกลับให้ประทัดบนขั้มไวเวย
7. เตรียมหน้าต้องทำ
ในชามเล็กผสมเนื่อยผงน้ำตาล, น้ำมะนาว, และผิวมะนาวจนเข้มข้น
8. หน้าเล็กขึ้นเธอย
อันเดียวควา90ล้านอภัดงามปกหน้าลำประเทธ. หดูเธอควัืมๆที่จะเข้ารอการใช้งามก็บ้าะมิู่
9. ตัดและชิด
ซึ่งเค้กออกเปรืนบ้างและชิดชิด เพลิดรสชาติอบอ่านและมะนาว!