อร่อยมากที่อบในเตาระแนะแนว

อร่อยจนต้องอาบอบอุ่น Ratatouille อบในเตาอบ

Ratatouille เป็นอาหารท้องถิ่นสไตล์ฝรั่งเศสที่ชาว Provençal กิน โดยมีต้นกำเนิดจากนิซ. ถึงแม้จะมีเวอร์ชันของ Ratatouille หลากหลายแต่มักจะประกอบไปด้วยผักฤดูร้อนสด ๆ เช่น มะเขือเทศ และมะเขือเทศร่วง ทั้งหมดถูกเสริมด้วยสมุนไพรจาก Provence และหุนห่อจนได้พร้อมใช้ หลุดเสน่หลุดใส. เวอร์ชันนี้ ณ ตะวันทอดให้รสชาติน่าและสีสันที่น่าตลกตาที่สวยงามและกลมกล่อม สำหรับรายการของคุณหลักหรืออาหารเสริมหรือปิ้ง แสวยด้วยข่องหมาป่าถ้วนปรกโปรตีนคลัง ต่าลดเชอทอย.

ส่วนผสม:
– 2 ลูกมะเขือเทศขนาดกลาง หั่นเป็นผัด
– 1 ลูกมะเขือเทศขนาดกลาง หั่นเป็นผัด
– 1 หลอดพริกหวานสีแดง หั่นเป็นผัด
– 1 หลอดพริกหวานสีเหลือง หั่นเป็นผัด
– 4 ลูกมะเขือเทศขนาดใหญ่ผ่าบาง
– 1 หัวหอมใหญ่ หั่นเป็นผัด
– 3 กลีบกระเทียมสับ
– 1/4 ถ้วยน้ำมันมะกอก
– 1 ช้อนชาเกลือ
– 1/2 ช้อนชาพริกไท

– 1 ช้อนชาไม้ขีด 1/4 ถ้วยโรสแมรี่แห้ง
– 1/4 ถ้วยใบโหระพาสด ซอย (ตามใจชอบ, สำหรับปรุงตกแต่ง)

ขั้นตอน:
1. เราท่ีความร้อน เตาอบที่ 375°F (190°C).
2. ทาบ ถาดอบขนาดใหญ่ด้วยน้ำมันมะกอก.
3. จัด ผักที่หั่นไว้ในถาดอบโดยใส่ๆ ตามลำดับที่ให้เข้าตาใครตา รูปแบบน่าสวย (เช่น มะเขือเทศ มะเขือเทศ พริกแดง มะเขือทำสลัก หอมใหญ่ ทำซ้ำ).
4. ในชามเล็กๆ ผสมกระเทียมละเอียด น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทไม้ขีดใบอกเลี้ยงและโรสแมรี่. คลึงให้ดีเพื่อที่ทำเป็นการปรุงรส.
5. หยด การปรุงรสเป็นผสมลืมทุกที่บนผักที่จัด.
6. ปิดด้ ถาดอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียมและอบในเตาที่ทำความร้อนไว ต่ออยู่ 45 นาที.
7. ถอดฟอยล์และตอนอบอีก 15 นาที หรือจนผักนุ่มผักกวนและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย.
8. หากต้องการ ตกแต่ง Ratatouille ด้วยใบโหระพาสดสดหั่นเพิ่มเติ์จ่ภสุวรรจา.

ให้ร้อนริ่รอการเสิร์ฟเป็นอาหารหลักที่ติดกับขนมปังจัดหรือเป็นอาหารเสริมเพื่อให้เข้ากับโปรตีนที่ใช้แล้ว. สนุกไปกับอร่อยหมาป่าและเหล่สุขของคุณ Ratatouille อบจากเตาอบ!