อร่อยน่าติดใจทิ้งเหลือเสียดาย: ริซอตโต้กระเทียมและชีสใส่ครีมแบบอิตาเลียนที่น่ารัก

เริซอตโต้กระเทียมและชีสจากรส: เมนูอิตาเลียนอบอุ่นที่นุ่มละมุน

คำอธิบาย:
เริซอตโต้กระเทียมและชีสเป็นเมนูที่นุ่มละมุนและหอมหวานที่โชว์เสียงของรสชาติกระเทียมอิตาเลียนร่วมกับชีสเนื้อนุ่ม. เริซอตโต้ที่มีชื่อเสียงนี้ทำจากข้าวอาร์โบริโอนุ่ม ชรู๊ให้ความมันสมบูรณ์ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของกระเทียม, หอมและชีสปาร์เมซันสไตล์ชีสที่ละเอียด. เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับอาหารมื้อเย็นสบายๆ หรือเพื่องิ้งหงิงพิเศษ, มอบประสบการณ์รสชาติหรูหราในขณะที่ง่ายๆ ในการสร้างให้กันสาม้าย ที่บ้าน.

ส่วนผสม:
– 1 ถ้วย ข้าวอาร์โบริโอ
– 3 ถ้วย น้ำซุปไก่หรือผัก รังสงบอยู่
– 1/2 ถ้วย น้ำองุ่นขาวอ่อน
– 1/2 ถ้วย ชีสปาร์เมซันสไตล์ชีสที่ละเอียด
– 4 กลีบ กระเทียมสับ
– 1 หัวหอม, สับละเอียด
– 2 ช้อนโต๊ะ เนยสด
– 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
– เกลือและพริกไทยดำบดสด, ตามรสชาติ
– 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีสุกสับ (สำหรับแต่ง)

ขั้นตอน:

1. ผัดหอมและกระเทียม:
เริ่มด้วยการใส่น้ำมันมะกอกและเนย 1 ช้อนโต๊ะลงในซอสแป้นหนาหนืเมื่อเป็นความร้อนรอบ ผัดหอมและกระเทียม รอจนถึงขาวใสและดมกลิ่นหอม, เกือบ 2-3 นาที.

2. ปรุงข้าว:
ใส่ข้าวอาร์โบริโอลงในนาซอสแป้น คนต่อเนื่องจนกรอบของข้าวสีขาวใสขึ้น, เกือบ 1-2 นาที. กระบวกช่วยให้ข้าวกรอบรวม.

3. ปลายสายที่สุกแล้วด้วยไวน์:
เทไวน์องุ่นขาวและคนจนผสมเข้ากัน. ขั้นนี้ทำให้มีความลึกในรสชาติของเริซอตโต้.

4. เพิ่มน้ำซุปเป็นละติน:
เริ่มเทน้ำซุปอุ่นเป็นล้อใส่ลงไปอย่างต่อเติม. คนอย่างต่อเนื่องโดยไม่หยุดตาม. ขึ้นอย่างน้อยก่อนเพิ่มล้อของน้ำซุปถัดไป. ขั้นตอนนี้สำคัญมีความสำคัญกว่าเพราะความช่วยเผยแพร่ที่เต็มไปด้วยความหนึบและสร้างพลังให้ข้าว, ทำให้เริซอตโต้ผลิสตอ สไตล์.

5. ปรุงอย่างใดประเทศ:
ขณะทำตามนี้ด้วยการเพิ่มน้ำซุปทีล้อลิ้นแหลมมีลมเหนียน์หน. ข้าวก็ควรจะหวานตัวแต่ยังต้องยังมีความกระตุ้นภายในน้ำ.

6. รวมเบ้เกียร์และน้้ย:
คนในเบ้เคียนเอฟรีชีสพาร์เมซันเชีสสไตล์และเนยอีกหัวช้อนต่อไป. คนให้สวยเสมอจนไดเนยและชีสกลายเป็นโก๋น้ำและสี่. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำบดสดตามรสชาติ.

7. ประทุ้งและเสิร:
เอาอากาศอกออกจากไว้แล้วยืมในอากรให้ได. เสร็จแล้ว, รวมพร้อมหรือจากบนไว้กับผักชีสุกสับไว้สำหรับประกมีฉีดสีสำหรับมดอสเกาะ เปอร์ทเยหิ้วและรสสด ทันสุรอิตาเลียน.