เมนูขนมชีสแมคคาโรนีที่อร่อยง่าย ๆ จากที่สวรรค์
“`html
นี่คืออาหารคลาสสิกที่ทำให้คุณได้ลิ้มลองรสชีสและความอิ่มปลาด้วยรสชีสที่สมดุลได้อย่างลงตัว เหมาะสำหรับอาหารเย็นในครอบครัวหรือการเลี้ยงพวกเพื่อนอย่างไม่กะเทย อาหารชีสแมคคาโรนีอบนี้เป็นอาหารที่ง่ายต่อการเตรียมและอร่อยยิ่งไปกว่านั้น ปันน้ำและชีสที่ทอดสีทองกับส่วนในที่นุ่มเนียน ทำให้มันเป็นสิ่งที่คนใหญ่เด็กๆชอบ
ส่วนผสม:
– 2 ถ้วย พาสต้าปล่อย
– 4 ช้อนโต๊ะ เนยทารา
– 1/4 ถ้วย แป้งสาลี
– 2 1/2 ถ้วย นม
– 2 ถ้วย ชีสชาร์ปเช้ดเดอร์
– 1 ถ้วย ชีสมอซซาเรลล่า
– 1 ช้อนชา เกลือ
– 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ
– 1/2 ช้อนชา พาปริก้า
– 1/2 ถ้วย ขนมปังขบเป็นเส้น
– 1/4 ถ้วย ชีสปาร์เมซาน
ขั้นตอน:
1. เรียกรองอบเป็น 375°F (190°C) หรือ (180) องศาเซลเซียส คลุมชามอบขนาด 2 ควอตด้วยเนยหรือสเปรย์ปรุงรสไม่ให้หลุด
2. ปรุงพาสต้าตามคำแนะนำของบรรจุภัณฑ์จนสุกตามใจ ระบายน้ำแล้ววางพักไว้
3. ในหม้อใหญ่ หล่นเนยให้ละลายที่อุ่นระดับกลาง หลังจากละลายเพิ่มแป้งและคนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาประมาณ 2 นาทีจนเป็นเนยหลออ (พ่นออก)
4. ทีละน้อยเพิ่มนมลงในนกับเนย คอยคนอย่างต่อเนื่องจนเข้ากันอย่างเต็มที่และเนียน เคี่ยวคอยคนอย่างต่อเนื่องจนซอสเริ่มเข้มข้นน้อยลงและเริ่มอกเกเทพรุนระบายไหม้ประมาณ 5 นาที
5. ถอดหม้อในเครื่องดึงของออกจากความร้อนคนชีสเชดดารล์และชีสมอซซารล่าเกลือพริกไทยและพาปริก้าจนชีสละลายทั้งหมดและซอสเป็นเนื้อนุ่มนิ่ม
6. ใส่พาสต้าที่ต้มเข้าไปในซอสชีสและคนจนพาสต้าเคลือบทั้งหมด
7. เทพาสต้าและชีสลงไปในชามนะเตรียมไว้และเปรียบ
8. ในชามเล็กผสมขนมปังขบเป็นเส้นและชีสปาร์เมซานเขย่าเบยพรรบนี้ลงบนชามที่มีพาสต้าและชีส
9. อบในเตาอบที่เรา热ที่สุด20-25 นาทีหรือจนเกือบเหลืองและซอสชีสอกเกทับตั้งแต่ขดตาและเริ่มผึ้งซัด
10. ฝาพาสต้าเย็นพอดีก่อนจะเสิร์ฟ
ขอให้เพลิดเพลินกับการทานยางนี้ของอิ่มใจ นุ่มในรสชีสและขนมขบเสียใจ
“`