สตรอกคิโอสหนึบสำหรับท่านรักสุขภาพ: เมนูมัชริมัลโมงค์แบบมังสวิค้อน

เมนูผัดเห็ดน้ำหาดอบอุ่น: อาหารมื้อเย็นอร่อยแบบมังสวิรอัสสุดร้อนใจ

กำลังมองหาอาหารอบอุ่นและอร่อยโดยไม่มีเนื้อสัตว์บด? เมนูผัดเห็ดน้ำหาดอบอุ่นนี้เป็นเมนูเพลิดชมที่อุดมไปด้วยรสชาติเชื่อมรสชาติหลากหลาย มีเห็ดหลากชนิดและซอสครีม อาหารนี้นับว่าจะทำให้ทุกคนอิ่มตาแค่หนึ่งคำ รับประทานคู่กับเนยรำหรือข้าวเพื่อมื้ออร่อยและเป็นประโยชน์

ส่วนผสาน:
– 2 ช้อนโตเจคบัทเตอร์
– 1 ช้อนโตเจตาลีฟอยล์
– 1 หัวหอมใหญ่, สับละเอียด
– 3 กลีบกระเทียม, สับ
– 1 ปอนด์เห็ดหลากชนิด (เช่นเครมินี, พอร์โตเบลโล, และชิทาเค้), หั่น
– 2 ช้อนโตเจแป้งอเนกประสงค์
– 1 ถ้วยน้ำพันเจ 1 ถ้วย
– 1 ถ้วยโซรีครีม
– 1 ช้อนโตเจดิจองมัสต์
– 1 ช้อนโตเจซอสวูสเตอร์แชร์ (ให้แน่ใจว่าเป็นแบบมังสวิรอัส)
– 1 ช้อนชาย่างของพาปริก้าเผ็ด
– เกลือและพริกไทยตามใจ
– ผักโปร่งใหม่, สับ (สำหรับเครื่องเสิร์ฟ)
– เส้นอาหารหรือข้าว (สำหรับเสิร์ฟ)

ขั้นตอน:
1. เตรียมฐาน: ในกระทะขนาดใหญ่, ตอบบัทเตอร์และน้ำมันมะกอกบนไฟปานกลาง-สูง ใส่หอมใหญ่สับละเอียดลงไป คลุกจนเป็นโปร่งและเริ่มลมเหลว, ประมาณ 5-7 นาที

2. เพิ่มกระเทียมและเห็ด: ใส่กระเทียมสับลงไปในกระทะและทอดอีก 1-2 นาทีจนหอม ใส่เห็ดหั่นลงไปและทอดจนปล่อยน้ำและสุก, ประมาณ 10 นาที

3. ทำซอส: โรยแป้งลงไปบนเม็ดเห็ดและคนให้ทั่ว ค่อนข้างเพิ่มน้ำพันเจเข้าไปเรื่อย ๆ คนตลอดเพื่อป้องกันเกสุร์ ตั้งกระทะให้เดือด จากนั้นลดไฟและนึนเพื่อประมาณ 5 นาทีจนซอสเข้มข้น

4. เติมรสชาติของสโรกาโนฟฟ์: คนโซรีครีม, ดิจองมัสต์, ซอสวูสเตอร์แชร์, และพาปริก้าเผ็ดลงไป ประมาณเพิ่มอีก 2-3 นาที คนตลอดจนทุกส่วนออกอกและทำให้อุ่น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

5. เสิร์ฟ: เสิร์ฟเมนูผัดเห็ดน้ำหาดลงบนเส้นอาหารหรือข้าว โรยทั่วไป้ความงอกงามด้วยผักโปร่งสด

เพลิดเพลินกับเมนูผัดเห็ดน้ำหาดอบอุ่นของคุณ อาหารอร่อยและอบอุ่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกคืนของสัปดาห์!

[embedded]https://www.youtube.com/embed/MJhBZj2KUMc[/embedded]