ปลาอบสูตรสมุนไพรที่อร่อยพร้อมผักสด
คำอธิบาย
เนื้ออร่อยและเป็นประโยชน์นี้ผสมรสชาติละมุนของสมุนไพรสดและปลานุ่มกริบพร้อมผักสดฤดูที่ต่างกัน. เหมาะสำหรับอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันที่เข้มข้นตีตลิ่งงาไปกับปลาอบสูตรสมุนไพรนี้ให้แน่ใจว่าจะกลายเป็นอาหารโปรดในครัวของคุณ. ขั้นตอนการเตรียมง่ายๆและรสชาติที่สุดยอดจะทำให้มันเป็นเมนูที่คุณจะเอาไว้ใช้เต็มที่ทั้งในวันพิเศษและทุกวัน
ส่วนผสม###
- 4 ชิ้นเนื้อปลาขาว (เช่น ปลาคอด, ปลาฮาดด็อก, หรือทิลาเปีย)
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 2 กลีบกระเทียมบด
- 1 ลูกเลมอน แบ่งเป็นแผ่นบาง
- 1 ช้อนโต๊ะสมุนไพรสด สับ
- 1 ช้อนโต๊ะกะเพราสด สับ
- 1 ช้อนโต๊ะประมาน หรือสวนสดสับ (กึ่ง)
- เกลือและพริกไทยดำตามรสชาติ
- 1 ถ้วยมะเขือเทศแอปเปิ้ล ตัดครึ่ง
- 1 เม็ดพริกหรือพริกแดง หั่น
- 1 ลูกแตงกวา หั่น
- 1 หัวหอมแดง หั่น
ขั้นตอนการทำ###
- เริ่มต้นเทม่าอบที่ 400 ฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส). วางกระดาษอบหรือทาน้ำมันมะกอกบางบางในแผ่นทำอบ.
- วางเนื้อปลาบนแผ่นทำอบ. รำด้วยน้ำมันมะกอกและโรยกระเทียมบด.
- จัดแขนงมะนาวลงไปบนเนื้อปลาเพื่อเพิ่มรสชาติ.
- ในชามเล็กผสมสมุนไพรสับ กะเพรา และผักสดรวมกัน. โรยสมุนไพรบนหน้าเนื้อปลาอย่างทั่วถึง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำตามรสชาติ
- จัดมะเขือเทศแอปเปิ้ล, พริกหรือพริกแดง, แตงกวา, และหอมแดงรอบๆปลาบนแผ่นทำอบ.
- รำด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ.
- อบในเตาอบที่เท่ากับไว้ใจใน 20-25 นาที หรือจนกว่าปลาจะสุกและง่ายที่จะแยกด้วยส้อม.
- เอาออกจากเตาและถือไว้สักครู่ก่อนเสิร์ฟ.
- เสิร์ฟปลาอบสูตรสมุนไพรพร้อมผักอบสด. ตกแต่งด้วยผักโสรำสดเพิ่มเพื่อความอร่อยอย่างเป็นไปได้
รับประทานปลาอบสูตรสมุนไพรที่อร่อยพร้อมผักสดเป็นอาหารที่เป็นประโยชน์และเป็นเวลาที่เริ่ดสุด ๆ