รสชาติของ วีเตนามิส ฟ้อสุดอร่อยพร้อมสมุนไพรหอมหวาน

ซุปเวียดนามฟู้ที่หอมหอมด้วยสมุนไพรหอมหอง

ฟู้เป็นซุปเวียดนาม传统ที่ประกอบด้วยอบลม, เส้นขนมจีน, สมุนไพรและเนื้อ, โดยทั่วไปคือเนื้อเนื้อสักระหว่างหรือไก่ เป็นที่รู้จักกันด้วยคุณสมบัติที่หอมอันมีชัย, ทำให้เป็นอาหารเที่ยงที่ลงตัวสำหรับทุกๆ ฤดูปี

วัตถุดิบ:

สำหรับซุป:
– 4 ปอนด์ เนื้อเคส (โปรดมีกระดูกของ). ย่อยดี
– 1 หัวใหญ่ของหัวหอม หาราฟ
– ประมาณ 4 นิ้วของขิง หาราง
– 5 ดอกดาวเรนเจีย
– 3 อันนามอเพลสทิก
– 1 ช้อนโต้รุ่นของเมลทการ์
– 1 ช้อนชาของจราจี้
– 1 ช้อนชาเมล็ดกระเทียม
– 1 ช้อมันของเมล็ดผักชี
– 1 ช้อนเท้าต่อิกสแคร์ หรือ 2 ช้อนโต้กระเม็ดปกติ
– 2 ช้อนโต้ของน้ำปลา
– 6 ควอร์ตของน้ำ

สำหรับฟู้:
– 8 ออนซ์ ขนมจีน (บั้น ฟู้)
– 1 ปอนด์ ซิร์ลอย หรือตามลัทธิ์
– 1 ต้นเทยเบสิล
– 1 กลุ่มผักชี
– 1 กลุ่มมิน
– 2-3 ตะหลิวติดผลไม้
– 2 ถ้วยถั่วงอก
– 1-2 เขี้ยวสด
– ซอสฮอยซิน, เพื่อรสชาติที่ชอบ
– Sriracha, เพื่อรสชาติที่ชอบ

คำสั่ง:

1. การเตรียมซุป:
1.1. ล้างเนื้อกระดูกใต้น้ำเย็นและวางในหม้อใหญ่. ครอบด้วยน้ำและปลายต้นกา. ร้อยละถึงการเดือดสำหรับ 10 นาที. หลุก,ล้างกระดูกอีกครั้งและล้างหม้อ.
1.2. นำกระดูกกลับมาใส่ในหม้อมและครอบด้วยน้ำใหม่ (6 ควอร์ต) และนำมาให้ซุบ.
1.3. บวกหอม และขิงโดยจัดโดยตรงเหน้าชามหรือใต้ไฟซอก. จากนั้นนำไปเติมในหม้อ.
1.4. ในกระทะแห้ง,ล้างดาวเรนเจีย, ต้นอันนาม, เมลทการ์, เมลล์เดินเจาะ, แล้วจากใจยาว เพิ่มเข้าไปในหม้อ.
1.5. ใส่เข้าไปหระเมลในหม้อ. ให้เซงต่อเติม,กับน่ำปลาไปโรยผ่านเวลาอย่างน้อย 4-6 ช่า.

2. การสะสมฟู้:
2.1. ต้มขนมจีนตามคำแนะนำบนผง. สะเด้งเสร็จแล้ว.
2.2. เตรียมท็อปปิ้งส์: สมุนไพรสด, ต้นไพน์สด, แตงกวา,ถั่วงอกและเขี่ยว.
2.3. วางเนื้อทุบไซส์บาร์์ไว้กลางจาน.

3. บริการฟุ้:
3.1. ในที่ละชาม,วางส่วนของขนมจีนทกไป.
3.2. จัดปี้นเนื้อสดไว้กลางขนมจีน
3.3. นำก้อนมาชุบให้ซุ่ครบระเหยาะเหยิบโดยใจ่าวอันดับและไม้โดยที่เนื้อทับ/สุกด้วยน้ำใสที่ร้อน.
3.4. ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด ต้นไทล, ถั่วงอก, แตงกวาและเขียว.
3.5. ใส่ เกล็ดสำหรับการบริการแล้วพิลับด้วย

สนุกกักซุปเหลืองเผยวไส้ฟู้แบบเวียดนามได้รับสรรท์แสนกลมกลาม!

[ฝักปัอง]https://www.youtube.com/embed/vKdgu7ckcKc[/embed]