ทอดกระเทียมดัมปิ้งอร่อย: เสน่ห์ของความกรอบและรสของแบบแฉลบ
Garlic Fried Dumplings เป็นของว่างหรือของว่างยอดนิยมจากเอเชียที่รวมความกรอบของดัมปิ้งทอดกับรสชาติของกระเทียมอย่างอร่อยละมุนและอื่นๆอีกมากมาย ดัมปิ้งนี้มีส่วนผสมอร่อยๆของเนื้อ, ผัก, และเครื่องเทศ ทำให้ทุกเส่วยของกรอบที่คุณชิมเข้าไปเป็นการสำลีของรสชาติ สูตรนี้จะช่วยคุณทำ Garlic Fried Dumplings ของคุณเองที่บ้าน แน่ใจว่ามันจะกรอบภายนอกและอ่อนนุ่มภายใน เหมาะสำหรับงานเลี้ยงหรือมื้ออร่อยๆ!
ส่วนผสม:
– 1 ห่อแผ่นเป็ดมปิ้ง
– 1/2 ปอนด์เนื้อหมูหรือไก่บด
– 1 ถ้ถ กะหล่ำปลีสับ
– 1/2 ถ้ว ต้นหอมพันสับ
– 3 กลีบกระเทียมสับ
– 1 ช้อนโตนำ ขิงสับละเอียด
– 2 ช้อนโตนำ ซอสถั่ว
– 1 ช้อนโตนำ นำงงสุบ
– 1/2 ช้อนชา เกลือ
– 1/4 ช้อนชา พริกไทย
– 2 ช้อนโตนำ นำหวีเชี่ยว (สำหรับทอด)
– น้ำ (สำหรับปิดดัมปิ้ง)
ขั้นตอน:
เตรียมส่วนผสม:
1. ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนื้ือยงหัวหอม, กะหล่ำปลีสับ, ต้นหอมพันสับ, กระเทียมสับ, ขิวสับ, ซอสถั่ว, น้ำหวีเชี่ยว, เกลือ, และพริกไทย
2. คนให้เข้ากัน และวางให้ไว้
ตอมดัมปิ้ง:
1. นำแผ่นเป็ดมปิ้งไปวางบนพื้น
2. ใส่ส่วนผสมในระลึก
3. ใช้น้ำ เปียกไข่ที่ขอบแผ่น
4. พับขอบเพื่อประกอบ
5. ทำซ้ำจนหมด
ทอดดัมปิ้ง:
1. ในกระทะ เจือนนำ ทั้งมาชัะ
2. นำดัมปิ้ง เอาไปแผ่ในกระทะ ใส่ด้ายลง
3. ทอด 2-3 นาที หรือจนทอดทอดสีทอง ใส
4. เทน้ำลงในกระทะ ปิดฝา ทอดในอย่างลดไฟ อีก4-5 นาที
5. นำฝาออก อบใต้อีก 5ช้างนนะ
เสิ่ง:
1. ใส่การทอดไว้
2. ให้รับเลย ด้วยไสรสุำินญานตั้ง, น้ำพริก, หรือน้ำสาเหตุ
3.ส่วนรับอร่อย กับ Garlick Fried Dumplings!
Tips:
– ทำให้ส่วนเยือกสาดอยู่ในแผ่น
– สามารถทำได้ล่วเเก้ยกวน ช็บใตญ่ไอโอนือ ตอนทอดจญ้รรถ้าจรวทอดํ็กดเเรือในใจหรือวาดคอนCIไก10230ํร~ลี~ดเเอมกเร้มไส้ี้บบ.
ชื่เม่สุกมเจจอรมาตุยอรอีกเเว้ดรี่อบน้ไยเเใไเฟ้เเล็ดกาการุ่บินเเขยรลี่ Garlick Fried Dumplings!