กุ้งผัดมันฝรั่งและสมุนไพรสุดอร่อย
สัมผัสความอร่อยของกุ้งนุ่มๆ ที่คลุมด้วยเนยมันฝรั่งและสมุนไพรหอมหวาน ความอร่อยที่เต็มไปด้วยรสชาติที่สมบูรณ์ ทำให้เมนูนี้เป็นเลือกสำหรับคนรักอาหารทะเลเป็นอย่างยิ่ง สำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารทะเล มันง่ายและเร็วที่จะทำ เหมาะสำหรับมื้อเย็นวันธรรมดาและงานเลี้ยงพิเศษ
ส่วนผสม:
- กุ้งขนาดใหญ่ 1 ปอนด์ ถอดเปลือกและเปรี้ยวหาง
- เนยทาร์ต 4 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 4 กลีบ
- ผักชีแห้ง 1 ช้อนชา
- โอริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
- ผักชีสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทย ตามรสชาติ
- แตงโมซีลิ้ดสำหรับเสิร์ฟ
ขั้นตอน:
- ในกระทะใหญ่ ละลายเนยอุ่นอย่างนุ่มในไฟกลาง
- ใส่กระเทียมสับลงไป คลุกเคล้าจนหอม ประมาณ 1 นาที โดยไม่ให้สีเข้ม
- ใส่ผักชีและโอริกาโน เจียวอีก 30 วินาทีเพื่อปล่อยกลิ่นหอม
- ใส่กุ้งลงไปในกระทะให้เรียงให้แบน ปรุงรสเป็นชั้นละ 2-3 นาที ในแต่ละด้านหรือจนกุ้งสุกและใส่สีแดงอมชมพู
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
- คลุกน้ำมะนาวและโรยผักชีสดลงไป
- เสิร์ฟทันที ตกแต่งด้วยแตงโมซีลิ้ดตามต้องการ
เพลิดเพลินกับกุ้งผัดมันฝรั่งและสมุนไพรสุดอร่อยของคุณพร้อมกับขนมปังกรอบหรืออย่างฟูข้าว!