ชื่อเรื่อง: ไก่กรอบหอมใส่สาหร่ายโรสแมรี่อบแห้งและน้ำผึ้ง

ไก่บดขนมชนิดอบแรดและนอก

อาหารอร่อยนี้ผสมกลิ่นหอมของโรสแมรี่พร้อมกับความอุ่นของเนื้อถั่วแม่น้ำอบให้เป็นอาหารที่จำคุณไว้ไม่ลืมเลย ไก่ถูกเตรียมด้วยผสมของขนมปั้น, ถั่วแม่น้ำ, และสมุนไพรสด จากนั้นนำไปอบจนสุกอย่างลงตัว เป็นเลือกอีกทางหนึ่งสำหรับงานเลี้ยงหรืออาหารมื้อเย็นสุดอบอวลที่บ้าน

ส่วนผสม:
– 4 เต้าแตงไก่ไม่มีกระดูกและหาง
– 1 ถ้วยถั่วพาร์มีน
– 1 ช้อนโต๊ะโรสแมรี่สดสับ
– 1 ถ้วยขนมปั้น
– 1/2 ถ้วยชีสพาร์มีซ่านขูด
– 2 ไข่
– เกลือและพริกไทยตามปริมาณที่ชอบ
– 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
– 2 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ดดิจอง
– 1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง

ขั้นตอน:

1. เปิดเตาอบ:
– เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C).

2. เตรียมผสมถั่ว:
– วางถั่วใส่เครื่องปั่นและเขย่าจนละเอียด
– ในชามขนาดกลางผสมถั่วจัด, ขนมปั้น, โรสแมรี่ซอย, และชีสพาร์มีซ่านขูดเข้าด้วยกัน

3. เตรียมไก่:
– ปรุงเต้าแตงไก่ด้วยเกลือและพริกทั้งสองด้าน
– ตีไข่ในชามอีกมื้อหนึ่ง
– ในชามอื่นๆ ผสมมัสตาร์ดดิจองและน้ำผึ้ง

4. คลุกไก่:
– ทาแตงไก่ด้วยผสมบดที่มัสตาร์ดดิจองและน้ำผึ้ง
– จมไก่ในไข่แล้วกดลงในผสมถั่วเพื่อคลุมไก่ด้านทั้งสองด้าน

5. ผัดไก่:
– ใส่น้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่ที่สามารถเอาเข้าเตาอบมาอบให้ร้อนๆ
– ใส่เต้าแตงไก่และผัดประมาณ 2-3 นาทีสำหรับที่ละด้านหรือจนเทา

6. อบไก่:
– ย้ายกระทะไปใส่เตาอบที่เตาที่เปิดไว้
– อบเป็นเวลา 20-25 นาที หรือจนเนื้อไก่สุกและผสมถั่วสีทอง

7. เสิร์ฟ:
– ถอดเต้าแตงไก่ออกจากเตาและปล่อยให้พักสักพักใหม่ก่อนหาด
– เสิร์ฟอุ่นๆและชื่นชมไก่ราดฮอร์สแมรี่และถั่วแม่น้ำอบของคุณ

สูตรนี้จะเลือกอย่างดีกับผักอบหรือสลัดผักสด เชิญรับประทานนะคะ!