การรับประกันสูตรสุดพิเศษ: ซุปผักที่ไม่ซ้ำใคร: อาหารที่อร่อยและอุดมด้วยสารอาหาร

ขนมจืดผักที่ได้รับการรับรองว่าไม่ซ้ำใคร: อาหารสุขภาพและอร่อยได้อย่างไม่ซ้ำใคร

ขนมจืดผักที่ได้รับการรับรองว่าไม่ซ้ำใครนี้เป็นเมนูอร่อยและอุดมอาหารที่ดีสำหรับการรับประทานมื้อค่ำอย่างอบอุ่นกับครอบครัวหรือการเตรียมอาหารไว้ก่อนล่วงไว้ในช่วงสัปดาห์ อาหารองค์ประกอบด้วยผักสีสดสดในรูปแบบของสปายซ์กและเครื่องเทศผสม ขนมจืดผักที่มีกรรมวิธีการปรุงอย่างช้าๆ จะทำให้รสชาติทุกอย่างผสมเข้าด้วยกันอย่างสวยงาม ทำให้นำเสนอขนมที่หอมอร่อยและอุดมอาหาร

ส่วนผสม

สำหรับเนื้อจั๊ฟฆ:
– น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
– หัวหอมใหญ่ 1 ลูก สับ
– กระเทียม 3 กลีบ สับ
– แครรอตขนาดกลาง 2 ลูก สับ
– ต้นผักชี 2 ลูก สับ
– พริกหวานสีแดง 1 ลูก สับ
– บวบ 1 ลูก สับ
– แตงกวา 1 ลูก สับ
– ถั่วเขียว 1 ถ้วย หั่นเป็น 1 นิ้ว
– มันฝรั่งใหญ่ 2 ลูก ขยับเปลือกและสับ
– กระป๋อง (15 ออนซ์) มะเขือเทศสับแบบไม่สะเด็ด
– น้ำซุปผัก 4 ถ้วย
– ใบสะระแหน่ 2 ใบ
– ตะไคร้แห้ง 1 ช้อนชา
– โบรเจอพาร์มีแห้ง 1 ช้อนชา
– พาพริกสมูทจบ 1 ช้อนชา
– เกลือและพริกไท เพ้าๆ
– กากหม่อน 1 ถ้วย หั่น
– ถั่วลันโต้แช่แข็ง 1 ถ้วย

ในการเสิร์ฟ:
– ผักชีสดสับ (ตามต้องการ)
– พาร์เมซานชีสขูด (ตามต้องการ)
– ขนมปังกรอบ (ตามต้องการ)

ขั้นตอนการทำ

1. เตรียมผัก เริ่มต้นโดยการเตรียมผักทั้งหมด หั่นหอมใหญ่ แครรอต ต้นผักชี พริกหวานสีแดง บวบ แตงกวา และถั่วเขียว ขยับมันฝรั่ง และสับกระเทียม

2. ผัดเครื่องสำรอง ในหม้อขนาดใหญ่ ตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอก รอให้อุ่ม นำหอมใหญ่และกระเทียมที่สับลงไป ผัดประมาณ 3-4 นาทีจนหอมใบและกระเทียมมีกลิ่นหอม

3. ใส่ผัก ใช้แครรอต ต้นผักชี และพริกหวานสีแดง ใส่ลงไปในหม้อ ดับไปอีก 5 นาที คนอย่างเป็นคราบเอฟ

4. ผสานผักเพิ่มและเครื่องเทศ ใส่บวบ แตงกวา ถั่วเขียว และมันฝรั่งลงไปในหม้อ ประดับประดาด้วยมะเขือเทศสับและน้ำซุปผัก คนเข้ากับใบสะระแหน่ ตะไคร้แห้ง โบรเจอพาร์มี พาพริกสมูทจบ เกลือ และพริกไท

5. ต้มเนื้อจืด เสร็จ นำผสานผสมไปต้มในอุณหภูมิสูง นำอุณหภูมิลงให้น้อยลง นำฝาปิดหม้ออีกประมาณ 30-40 นาที จนมันฝรั่งและผักรวมๆ เป็นก้อน

6. เติมที่สุด คนใบกาบเป็นแคบและถั่วลันโต้ที่อยู่ในชามต้ม ใส่น้ำในหม้ออีก 5-10 นาที จนใบกาบเหี่ยวลงและถั่วลันโต้อุ่น

7. เสิร์ฟ ตักขนมเป็นชามและปรุงหลงด้วยผักชีสดสับและพาร์เมซานชีสขูดในกรณีที่ต้องการเสิร์ฟบนขนมปังกรอบด้วย

เพลิดเพลินกับขนมจืดผักที่หอมอร่อยและอบอุ่นที่ยืดหยุ่นให้มืดน้ำใจและทำให้คุณดื่มคำว่าะใจ็บ!