Title Translation: สลัดควีโนอาและฮัลลูมีพร้อมน้ำสลัดมะนาวผสมน้ำผึ้ง

สลัดโกเอบาและฮัลลูมี่พร้อมด้วยน้ำสลัดมะนาว-น้ำผึ้ง

สลัดโกเอบาและฮัลลูมี่สดใสและอุดมด้วยโปรตีนนมเนยจากโกอินัวา คู่กับรสชาติเค็มนุ่มที่อร่อยของชีสฮัลลูมี่ย่าง โรยด้วยผักสดสดงอำเสมอและน้ำสลัดมะนาว-น้ำผึ้งที่อมอ่อน อาหารนี้อร่อยและสดชื่น เหมาะสำหรับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น ความหลากหลายของสมุดและรสชาติจะทำให้คลื่นตราของคุณเต้นรำไร

ส่วนผสม:

• 1 ถ้วย ข้าวโคอินัว, สะอาด
• 2 ถ้วย น้ำ
• 1 ขีด (8 ออนซ์) ชีสฮัลลูมี่, หั่น
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• 1 ถ้วย มะเขือเทศหั่นครึ่ง
• 1 แตงกวา, หั่นเต๋า
• 1 เมล็ดพริกหวานสีแดง, หั่นเต๋า
• 1 หัวหอมแดงเล็ก, ซอยละเอียด
• 1/4 ถ้วย ผักโขลกสด, หั่น
• 2 ช้อนโต๊ะ สำลีสด, หั่น

สำหรับน้ำสลัด:

• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
• 1 ช้อนชา การ์ดิจองมัสเตรด
• เกลือและพริกไทยตามชอบ

ขั้นตอน:

1. ในหม้อนึ่งขนาดกลาง, เอาน้ำต้มเข้าสู่สุก, ใส่ข้าวโคอินัวลงไป, ลดไฟให้เป็นน้ำตาล, ปิดฝา, ปรุง 15 นาทีหรือจนน้ำระเหยและข้าวโคอินัวนุ่ม. ถอดจากไฟและปิดฝาไว้ 5 นาที. พองลงด้วยส้อมและวางไว้
2. ขณะที่ข้าวโคอินัวกำลังทำอาหาร, เริ่มต้มกระทะไออินดักเช่น, ทาชีสฮัลลูมี่ด้วยน้ำมันมะกอกและย่างด้านละ 2-3 นาที หรือจนมีเส้นไอ. หอนจากไฟและวางไว้
3. ในชามใหญ่, ผสมข้าวโคอินัวที่ต้มแล้ว, มะเขือเทศ, แตงกวา, พริกหวานสีแดง, หอมแดง, ผักโขลก, และสำลีสด
4. เพื่อทำน้ำสลัด, ตีน้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว, น้ำผึ้ง, การ์ดิจอนมัสต์, เกลือ, และพริกไทยในชามเล็กจนเข้ากันดี
5. ใส่น้ำสลัดลงไปในสลัดแล้วครึ่งเบาะให้เข้ากัน
6. เสิร์ฟสลัดด้วยชีสฮัลลูมี่ย่างและเสิร์ฟทันทัน ขอให้เจริญอาหารสลัดโกเอบาและฮัลลูมี่พร้อมด้วยน้ำสลดมะนาว-น้ำผึ้งของคุณ!