Mariusz Lewandowski
ความอร่อยจากไก่ผสมกระเทียม – การผสมรสชาติของกระเทียมและสมุนไพรพร้อมไก่กรอบ
Garlic Chicken Delight เป็นอาหารที่อร่อยมากที่ผสมรสชาติหอมของกระเทียมกับชิ้นไก่ที่อร่อยอ่อนเนียน อาหารนี้เหมาะสำหรับอาหารครอบครัวหรืองานพิเศษ มอบรสชาติที่จะทำให้รสลิ้นชอบมากขึ้น
คำอธิบาย:
Garlic Chicken Delight เป็นอาหารที่ทรงรสชาติและกลิ่นอย่างมาก ไก่ถูกนำมารับประทานในซอสผสมจากกระเทียม สมุนไพร และเครื่องเทศ จากนั้นนำไปอบให้กรอบและอร่อย สามารถรับประทานคู่กับผักหรือสลัดสด เพื่อเติมความอร่อยให้สมบูรณ์
ส่วนประกอบ:
– 4 เต้าไก่
– 4 กระเทียมสับ
– 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
– 1 ช้อนชาไม้ชูกี
– 1 ช้อนชาไม้โรสแมรี่แห้ง
– 1 ช้อนชาไม้พาปริก้า
– 1 ช้อนชาเกลือ
– 1/2 ช้อนชาพริกไทยดำ
– น้ำมะนาวจาก 1 ลูก
– ผักชีสับสำหรับหน้า
ขั้นตอน:
1. เตรียมหม้อมารินเนด:
– ในชามผสมกระเทียมสับ น้ำมันมะกอก ไม้ชูกี ไม้โรสแมรี่ พาปริก้า เกลือ พริกไทยดำ และน้ำมะนาว คลึงให้เข้ากันเป็นหม้อเริ่มการนำไปใช้ตุกฆ์
2. หม้อมารินเอาไปทาบนเต้าไก่:
– วางเต้าไก่ลงในถุงพลาสติกใสหรือถ้วย ทาน้ำปรุงบนเต้าไก่ให้ทั่วตัวเท่าที่จะทาให้พอดี ปิดถุงหรือปิดด้วยฝาท่องเช้าและเก็บในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที หรือแนะนำให้เก็บไว้นานถึง 2 ชั่วโมงเพื่อให้ได้รสชาติเต็มร้อยที่สุด
3. เริ่มอบเต้าไก่:
– เปิดเตาอบให้ท่องตั้งค่าอบที่ 400 ฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส)
4. ขลับเต้าไก่:
– หลังจากนำไปทาให้พอดี นำเต้าไก่วางลงบนอ่างอบแต่งสำหรับให้ไก่ ค่อยเอาไปอบในเตาที่เตรียมไว้เป็นเวลา 25-30 นาที หรือจนไก่สุกที่สุดและมีอุณหภูมิภายใน 165°F (74°C)
5. เสิร์ฟ:
– เมื่อเสร็จเรียบร้อย หย่อนเต้าไก่ออกจากอ่างอบและซักไว้ประมาณนั่น หรืออย่างน้อยรอพักสักครู่หนึ่ง โรยหน้าด้วยผักชีสับก่อนจะรับประทาน
เคล็ดลับ:
– คุณสามารถเอาไปย่างแทนที่จะนำไปอบเพื่อให้ได้รสชาติควัน
– เสิร์ฟ Garlic Chicken Delight พร้อมผักนึ่ง มันฝรั่งอบ หรือสลัดผักเขียว
สนุกกับการรับประทาน Garlic Chicken Delight ที่อร่อยและหอมมันในทุกจังหวัด
