Title: เบอร์เกอร์เนื้อแพะเผ็ดอร่อยพร้อมพริกหลีกเลี้ยงเผาและมะเข ่เทศกระเอ็นกระเอื้อ

2024-10-18
Deliciously Spiced Lamb Burger with Roasted Bell Peppers and Rosemary Garlic Aioli

เบอร์เกอร์แกะผสมเครื่องเทศอร่อยงดงามพร้อมพริกหยวกอบแกะทำมาเองและไอโอลีหอมและกระเทียมบำรุงรส

“`html

เบอร์เกอร์แกะหรูหรานี้เป็นการตีหัวหอมทรงจิตใจในแบบคลาสสิก มีด้วยน้ำซุปหอมๆของพริกหยวกอบแกะและไอโอลีหอมๆและกระเทียม ม้วนเนื้อแกะนุ่มนิ่มที่แช่ชื่นด้วยเครื่องเทศหอมๆและสมุนไพรสด เสน่ห์รสของพริกหยวกอบแกะโทรมซึ่งทำหวานและควันสมนิทที่สมบูรณ์แสบปรารถนากับเบอร์เกอร์รสเครื่องๆ ให้ไอโอลีหอมและกระเทียมร้อนๆให้ภาพรสชาติที่หลากหลาย จึงทำให้เบอร์เกอร์นี้เป็นเมนูที่ตื่นตาตื่นใจสุดๆ ในทุกมื้ออาหาร

เนื้อหา:

  • 1 ปอนด์ เนื้อแกะสับหยาบ
  • 1 เม็ด พริกหยวกแดง หั่นเป็นแว่นบางๆ
  • 1 เม็ด พริกหยวกเหลือง หั่นเป็นแว่นบางๆ
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
  • 2 กีบ กระเทียมสับ
  • 1 ช้อนชา โรสแมรี่สดสับละเอียด
  • 1 ช้อนชา ยี่ห้อคุมินบด
  • 1 ช้อนชา พาปริก้ายี่ห้อควัน
  • 1 ช้อนชา ผงหัวเชื้อยี่ห้อคสราง่น
  • เกลือและพริกไทยตามชอบ
  • 4 ชิ้น ขนมปังเบรช
  • 1/2 ถ้วย มาโยเนส
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
  • 1 ช้อนโต๊ะ ผักโปร่สสันสดสับละเอียด
  • 4 แผ่น ชีสที่คุณชอบ (ตามต้องการ)
  • ผักสลัดและมะเขือเทศแช่อบสำหรับเสิร์ฟ (ตามต้องการ)

ขั้นตอน:

  1. ###อบพริกหยวก:### ตากอบไปโดย 200°C (400°F). วางแว่นพริกหยวกอบบนอาทิตย์ หยำด้วยน้ำมันมะกอก และแช่เกลือและพริกไทย คลุกเคล้า เอาไปอบในเตาที่มีไฟพรีเฮีทไป 20-25 นาที หรือจนพริกนุ่มและจิบหน้าให้อมแสง
  2. ###เตรียมไอโอลี:### ในชามขนาดเล็ก ผสมมาโยเนส กระเทียมสับ โรสแมรี่สดสับ และน้ำมะนาว คลุกเคล้า หลังจากนั้นเหลือเกลือและพริกไทยตามชอบ วางไว้
  3. ###ทำแพทตีแกะ:### ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนื้อแกะสับ กระเทียมสับ คุมิน พาปริก้ายี่ห้อควัน และผักโปร่สสันสับละเอียด แล้วเช็ดเกลียวและพริกไทย คลุกเคล้า ให้ทุกส่วนผสมมากที่สุด ทำเป็นแพทตีอย่างเท่าเทียม 4 แพทตี
  4. ###ย่างแพทตี:### ใช้กะทะใหญ่หรือกริลล์พาน เค้กแพทตีเกลี้ยงด้วยไฟกลางสูง เมี่อนก แพทตีเกลี้ยงก็น้ำมะต้องด้านละประมาณ 4-5 นาทีหรือจนสุกตามต้องการ หากรสส์ชีส วางไส์ชีสเอางแต่ใบละในชั่วโมงสุดที่ยวกนั้นปิเกลี่ยงเรื่องใหม่
  5. ###ประกอบเบอร์เกอร์:### อบขนมปังเบรชให้เหนียว ทาไอโอลีหอมเป็นอย่างสมบูรณ์บนฐานของขนมปัง วางแพทตีใกล้กขนมปังแต่ใบแรกแล้วก็เสร้จด้วยพริกหยวกอบแกะรวมกับผักสลัดและชิมจี้ (ตามต้องการ) ปิ้งด้วยฐานของขนมปัง
  6. ###เสิร์ฟและสนุกมัน:### เสิร์ฟเบอร์เกอร์แกะทันทีพร้อมสิ่งที่ชื่นชอบหรือผักสดสด

สนุกมันไปกับเบอร์เกอร์แกะนำเครื่องเทศอร่อยงดงามพร้อมพริกหยวกอบแกะทำมาเองและไอโอลีหอมวนกระเทียมและกระเทียม!
“`

Latest Posts

Don't Miss