ไก่อบสมุนไพรกำเนิดพร้อมผักราก
ไก่อบสมุนไพรกำเนิดพร้อมผักรากนี้เป็นของกินที่ทำให้อารมณ์ดีใจในทุกฤดูได้เปรตสุด ด้วยไก่ทอดกรอบสีทองที่มีกลิ่นหอมของสมุนไพรและและโรยรอบด้วยผักรากที่อบอร่อย ทุกจุดพาสุกี้ความอร่อย สูตรนี้ที่ผสมส่วนผสมที่เรียบง่ายและวิธีการที่ง่ายดายเป็นวิธีที่ดีในการเสริมความสูงระดับแต่ทางครอบชีพของคุณ
ส่วนผสม:
- ไก่ทั้งตัว (ประมาณ 4-5 ปอนด์)
- แครอทใหญ่ 4 ลูก โรยไล่และหั่นเป็นแผ่นหนา
- ผักชนิดผักราก 3 ลูก โรยไล่และหั่นเป็นแผ่นหนา
- หัวหมากออก 2 ลูก ตัดเป็นสี่เหลี่ยม
- กระเทียมสับ 5-6 กลีบ
- ราสเมอรีสด 3-4 ตาหอม
- หควอเรสดสด 3-4 ตาหอม
- มะนาว 1 ลูก หั่นแว่น
- น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไท 1/2 ช้อนชา
- ตราขาว 1/2 ช้อนชา
- น้ำซุปไก่ 1/4 ถ้วย
ขั้นตอนการทำ:
- เปิดเตาอบให้ร้อนที่ 425 ฟาเรนไฮต์ (220°C).
- ล้างไก่ด้วยน้ำเย็นและเช็ดแห้งด้วยกระดาษทิชชูเอาขนาด.
- ในกระทะลึกเส้น จัดแครอท, ผักชนิดผักราก, หัวหมากออก และกระเทียม รดด้วยน้ำมันมะกอกครึ่งหรือ แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไท คลุกผสมผักให้ทาทั่ว.
- วางไก่ลงไปด้านบนของผัก คลุกไก่ด้วยน้ำมันมะกอกที่เหลือและปรุงรสด้วยเกลือ พริกไท ตราขาว ใส่แก้วใน โรยตราขาวและหควอเรสลงไป
- กระจายราสเมอรี หควอเรสที่เหลือรอบไก่และผักในกระทะลึก
- เทน้ำซุปไก่ลงไปบนผักเพื่อให้ถั่วให้ชุ่มชื้นในระหว่างการอบ
- อบไก่ในเตาอบที่เตาไขว้ไว้เป็นเวลาประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง หรือจนเนื้อไก่มีอุณหภูมิภายในอยู่ที่ 165 ฟาเรนไฮต์ (75°C) และเนื้อโทนสีใสเมื่อแทงที่ส่วนหนาที่สุดของไก่
- เมื่ออบเสร็จ, ถอดไก่จากเตาอบ และปล่อยไก่พักไว้ 10-15 นาทีก่อนหาร. การทำนี้ช่วยให้เนื้อสุกฝุ่นได้ระบไปทั่วตัว ช่วยให้มีความชุ่มชื้นและรสชาติอร่อย
ข้อเสนอให้จะนำเสนอ:
ทานไก่อบ แช่ตัดเป็นชิ้น พร้อมกับผักรากทอดกรอบสวยงามด้านข้าง สลัดผักสดหรือขนมปังกรอบจะเป็นเพื่อเสริมความอร่อยเหมาะสมกับจานอร่อยนี้. ขอให้เจริญอาหาร!
The source of the article is from the blog zaman.co.at