Thai: ไก่จำไวก้าย่านพริกแจกกับสละสัญแสบ

ไก่จูริกแจ๊คกินร้อนพร้อมสลัสปรุงรสสับปริด

สัมผัสกับรสชาติสดใสของที่แคริบเบียนกับเมนูอร่อยซึ้งนี้ที่เรามีไก่จูริกแจ๊คกินจู้มผสมกับสลัสปรุงรสสับปริดสดอร่อย สูตรอาหารนี้ผสมรสโครยงุยงิ้วเข้มข้นของเครื่องพริกจู้มกับความหวานจริงของสับปริดสด ให้กลิ่นดีและที่อยากลิ้มทีด!!

ส่วนผสม ###

สำหรับไก่จูริกแจ๊คกิน:
– 4 เต้าหู้ไก่แบบไม่มีกระดอง
– 2 ช้อนโต๊ะซอสจูริก
– 2 ช้อนโต๊ะน้ำมัน olive
– 2 กลีบกระเทียมสับ
– 1 ช้อนโต๊ะซีอิ้วซอส
– 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
– เกลือตามชอบ

สำหรับสลัสปรุงรสสับปริด:
– 1 ถ้วยสับปริดสดขวดเล็ก
– 1/2 พริกหวานแดงหั่นแบบเล็ก
– 1/2 หัวหอมแดงหั่นเป็นชิ้นเล็ก
– 1 ลูกพริกไทยหั่นเป็นชิ้นเล็ก
– 1/4 ถ้วยผักชีสับ
– น้ำมะนาวจาก 1 ลูก
– เกลือตามชอบ

วิธีทำ ###

สำหรับไก่จูริกแจ๊คกิน:
1. หยิบมารินเนดจูริก น้ำมันโอลีฟ, กระเทียมสับ, ซีอิ้วซอส, น้ำมะนาว, และเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากันดีสร้างสารเครื่องปรุง.
2. วางเต้าหู้ไก่ลงในถุงและ เทมารินเนดลงบนเต้าหู้ไก่
3. ปิดถุงหรือคลุมถาดวางในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง หรือควรคลุมถี่กว่านี้และเอาไขมันไปเผา/อบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C)
4. นำไก่จูริกออกมารินเนเทมารินเน่และเผา/อบไก่ประมาณ 6-8 นาทีด้านละฝัก
5. ให้บ่มไก่สัก 2-3 นาทีก่อนหลังแล้วตัดชิ้นแล้ว

For the Tangy Pineapple Salsa:
1. In a medium bowl, combine diced pineapple, red bell pepper, red onion, jalapeño, and fresh cilantro.
2. Add lime juice and a pinch of salt, mixing well to combine. Adjust salt to taste.
3. Let the salsa sit for at least 10 minutes to allow the flavors to meld together.

เสิร์ฟ:
1. ตัดหรือเรียงไก่จูริกไว้๛รูปบนจานสำหรับเสิร์ฟ
2. ทราบสลัสปรุงรสสับปริดที่เป็นลายด้านบนหรือเสิร์ฟตัวสลัสด้านข้งเป็นเป็นอาหารออกมาตามความอยาก
3. ตกแต่งด้วยผักชีเพิ่มเติมถ้าต้องการ

ชิมอร่อยเมนูนี้กับข้าวและถั่วหรือซัลลาดเขียวเพื่อความอร่อยและอิ่มท้องสมบูรณ์完สบดครบ