Thai: แทรตสับปะรดและโยเกิร์ตน่าชิม: ของหวานหรูหราสุดแสนอร่อย

ทาร์ตขนมองุ่นและโยเกิร์ต: ขนมหวานที่อร่อยลงตัว

“`html

ทาร์ตขนมองุ่นและโยเกิร์ตนี้เป็นขนมหวานที่เป็นเอกลักษณ์อรรถสว่างที่เชื่อมโยงรสหวานจากองุ่นกับความกรอบของโยเกิร์ตอย่างลงตัว ซอสขนมอบกรอบนี้มอบฐานที่สมบูรณ์สำหรับชั้นเต็มของเมล็ดองุ่นหวานและโยเกิร์ต ทำให้เป็นขนมหวานที่งดงามและดึงดูดสำหรับทุกโอกาส การรวมรสนิยมและลักษณากรองนี้แน่นอนจะประทับใจแขกของคุณและทำให้พวกเขาต้องการมากขึ้น

ส่วนผสม:

• 1 1/2 ถ้วยแป้งสาลีมกฮวก
• 1/4 ถ้วยน้ำตาล
• 1/2 ช้อนชาเกลือ
• 1/2 ถ้วยเนยสดหนาเย็น (ตัดเป็นชิ้น)
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำเย็น
• 1 ถ้วยซอสองุ่น
• 1 1/2 ถ้วยโยเกิร์ตกรีกธรรมชาติ
• 1/4 ถ้วยน้ำผึ้ง
• 1 ช้อนชาสารสกัดวานิลลา
• องุ่นสดขูด (เพื่อเครื่องเสิร์ฟ)
• ใบมินต์สด (ตัวเลือกสำหรับการเสิร์ฟ)

ขั้นตอน:

1. เริ่มต้นโดยการทำแป้งของทาร์ต ในเครื่องปั่นอาหาร ผสมแป้ง, น้ำตาลและเกลือ กลไกเป็นเมล็ด.
2. เพิ่มเนยสดที่เป็นชิ้นลงในเครื่องปั่นและกลไกจนเหมือนผสมมี่ขรุขระ.
3. ในชามเล็กผสมไข่ไก่และน้ำเย็น. เพิ่มลงในเครื่องปั่นและกลไกจนเมล็ดเริ่มมารวมกัน.
4. ห่มแปปงไว้บนพื้นเหมาะ และทำให้เป็นจานกลม. ห่มด้วยพลาสติกและนำใส่ตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที.
5. เปิดอบทาร์ตที่อุณหภูมิ 350°F (175°C). ขยายแปปงบนพื้นเหมาะและติดมันในชามทาร์ตขนาด 9 นิ้ว, ตัดเอวของแป้งเกิน. เสียกรูด้วยส้อมและวางกระดาษหุ้ม ใส่อวัยวะหรือถั่วแห้ง.
6. อบก้อนขนมเป็นเวลา 15 นาที, จากนั้นเอากระดาษหุ้มออกและอวัยวะวางอุณหภูมิเพิ่มอีก 10 นาที หรือถึงสีทอง. ปล่อยให้เย็นลง.
7. ทาซอสองุ่นและโดยที่บนหน้าทาร์ตที่เย็นลง.
8. ในชามขนาดกลาง คนโยเกิร์ตกรีก, น้ำผึ้งและสารสกัดวานิลลาดี ขนส่วนผสมนี้ลงบนชั้นซอสองุ่น.
9. เรียงแค้นองุ่นสดให้เป็นจังหวะที่สวยงามข้างบนชั้นโยเกิร์ตสำหรับการเครื่องเสิรฟ. เสริฟใบมินต์สดหากต้องการ.
10. บรรจุทาร์ตลงตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟเพื่อให้รสชาติรวมกันและทาร์ตกำหนด.

ข้อเสนอการเสิร์ฟ:

เสิร์ฟทาร์ตขนมองุ่นและโยเกิร์ตอุ่น. มันจะติดงามกับน้ำชาสมุนไพรหรือแก้วไวน์หวาน. ทาร์ตอร่อยนี้เหมาะสำหรับอาหารเย็นพิเศษ, งานเลี้ยงเช้าหรือในทุกๆ คราวที่คุณต้องการสร้างความประทับใจด้วยขนมหวานที่ยอดเยี่ยม.
“`