Thai: เค้กขิงซินนาม็อนอบอุ่น – ของหวานโรแมนติก ตบตร.

เค้กผงชูรสขิงอบอุ่น – ขนมหวานที่อุ่นเติบตสุดพอแนบ

เค้กผงชูรสขิงอบอุ่นนี้เป็นขนมหวานแบบดั้งเดิมที่อบอุ่นใจฟูในรสชาติหอมหวานของผงชูรสและขิง ด้วยโครงสร้างนุ่มชื้นและความหอมของสมุนไพรลึก ขนมหวานชิ้นนี้เหมาะสำหรับการรวมตัวในช่วงวันตรุภาคหรือเพียงแค่เพลิดเพลินกับค่ำคืนอบอุ่นที่บ้าน ทาด้วยผงน้ำตาลหรือเสิร์ฟด้วยครีมขี้ผึ้ง ขนมหวานนี้จะชนะใจผู้คนแน่นอน

ส่วนผสม:
– 2 1/2 ถ้วย แป้งสำหรับทำขนม
– 1 1/2 ช้อนชา ผงฟูร์ชปาวเดอร์
– 1/2 ช้อนชา โรยหมดริมจาน
– 1/2 ช้อนชา สารทำให้ขนมฟูร์ชปาวเดอร์
– 2 ช้อนชา ผงขิง
– 1 1/2 ช้อนชา ผงชูรส
– 1/2ช้อนชา ผงกะปิ
– 1/2ช้อนชา ผงลูกกระวาน
– 1/2 ถ้วย เนยทาร์ทส้มจืด
– 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย
– 1/2 ถ้วย น้ำตาลทรายตราแดง
– ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
– 1 ถ้วย น้ำมะพร้าว
– น้ำตาลแป้งสำหรับโรย (ตามต้องการ)
– ครีมขี้ผึ้งสำหรับเสิร์ฟ (ตามต้องการ)

ขั้นตอน:
1. เริ่มต้นเปิดเตาอบ ที่ 350°F (175°C) ค่ะ นวดเนยและโรยแป้งลงในพิณขนมขนาด 9×13 นิ้ว

2. ตีความสูง แป้งสำหรับทำขนม ผงฟูร์ชปาวเดอร์ โรยหมดริมจาน ผงชูรส ผงขิง ผงกะปิ ตามด้วยโรยพริก อวันเก็ง ฆ่าเชื้อ

3. ในหม้อคั่วขนาดใหญ่ คนเนยกับน้ำตาลทรายและน้ำตาลทรายตราแดงจนละลายและนุ่มไป ประมาณ 3-4 นาที

4. ใส่ไข่ ไข่ละ 1 ฟอง ตีดีเลย

5. คลุกในน้ำตาลหอม จนเข้ากัน

6. เพิ่มนํ้มชงส่วนแห้ง ใส่ที่ผสมทับสับและคนโลหะจนลื่น

7. เทผ่านส่วนตุล ในพิณขนมที่เตรียมไว้และขยายออกให้เท่าเทียม

8. อบ 35-40 นาที หรือจนเสร็จ (ตรวจสอบด้วยทิ่งหยอกเข้าไปแล้วออกมาสะอาด)

9. ปล่อยให้เย็น ในพิณบนกระดาษกรองไฟประมาณ 10 นาที แล้วจึงเจาะออกมาไว้บนกระดาษกรองให้หมายยดบุคจบ

10. โรยด้วยน้ำตาลแป้ง ก่อนเสิร์ฟ หรือวางครีมลูกความลงบนแผ่นเชฟแต่ละแผ่น ถ้าต้องการ

เพลิดเพลินประสบการณ์กับเค้กผงชูรสขิงอบอุ่นแบบ นี้ที่ทำให้ทะแกร่งภายในหนทานแลแ้ย@include:pt-br ท้องของคุณ!