Karol Smith
มันฝรั่งยักษ์น้ำผึ้งกรอบอบด้วยถั่วลูกพลี
มันฝรั่งยักษ์น้ำผึ้งกรอบอบด้วยถั่วลูกพลีเป็นเมนูที่ผสมรสชาติของหวานและเครื่องเทศอย่างสวยงามที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพและความอร่อยที่ชนะเลิศ การผสมระหว่างมันฝรั่งยักษ์อ่อน, ถั่วลูกพลีกรอบ, น้ำผึ้งละมุนเล็กน้อย, และเหล็กชวา ได้ผลลัพธ์ออกมาเป็นซิมโฟนีของรสชาติที่จะทำให้คุณตื่นตาตื่นใจ มันเป็นเลือดอสรพิษสำหรับเมนูอาหารปลายอาชีพหรือแม้แต่ว่าของต่อเนื่องในเลวรระบบด้วย
ส่วนผสม:
มันฝรั่งยักษ์ขนาดกลาง 4 ลูก
ถั่วลูกพลีสับ 1 ถ้วย
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
ผงโยเร่น 1 ช้อนชา
เกลือ ½ ช้อนชา
พริกไทยดำป่น ¼ ช้อนชา
ใบต้นไม้แพร่, สำหรับตกแต่ง (ตามต้องการ)
ขั้นตอน:
1. เริ่มเทียบเตาอบที่อุณหภูมิ 400°F (200°C) ใส่กระดาษอบหรือฟอยล์อลูมิเนียมเพื่อความง่ายที่จะทำความสะอาด
2. ล้างและเป่าแห้งมันฝรั่งยักษ์อย่างถี่ เจาะมันฝรั่งยักษ์ทุกลูกด้วยส้อมหลายๆ ที
3. อบทำให้มันฝรั่งยักษ์: วางมันฝรั่งยักษ์ไปบนแผ่นอบที่เตรียมเอาไว้และอบในเตาที่เราได้ทำเทียบล่วงหน้าไว้โดยประมาณ 45-60 นาที หรือจนกระเทยงจมบอนได้โดยสะดวก การอบอาจใช้เวลาต่างกันขึ้นอย่างมากตามขนาดของมันฝรั่งยักษ์
4. เตรียมทำพร้อมสำหรับถั่วลูกพลี: ขณะที่มันฝรั่งยักษ์กำลังอบ, ตั้งกระทะ ตั้งอยู่เหนือไฟอ่อนๆ ทำการใส่ถั่วลูกพลีสับลงไปและย่างระยะเวลาประมาณ 5 นาทีโดยกว้างคอยชิ่งเป้รดับจนกว่าถั่วจะหอมและคล้ายเมนท์ชงจริงๆ หลังจากนั้นตกไฟ
5. ผสมถั่วลูกพลีที่ย่าง: ในชามผสม, ผสมถั่วลูกพลีที่ย่าง, น้ำผึ้ง, ไข่เนยละลาย, ผงโยเร่น, เกลือ, และพริกไทยดำป่น คนให้เข้ากันจนถั่วลูกพลีปิ้นในสูตรน้ำผึ้ง
6. หักมันฝรั่งยักษ์ที่ผอมแล้ว: เมื่อมันฝรั่งยักษ์อบเสร็จ, คุณควรเอามันออกจากเตาและปล่อยให้เย็นสักพักหนึ่ง ตัดทั้งหมดของมันฝรั่งยักษ์ในแนวตรงลงไปด้านข้างและสมมูลอกส่วนหนึ่งของเนื้อให้ตามโพรงเวลาน้อยๆ
7. ใส่กรอบมันฝรั่งยักษ์ด้วยผสม: แบ่งผสมหัวลูกพลีเต็มใจแต่ล่ะตัวในแต่ละมันฝรั่งยักษ์, ใส่เข้าไปในโพรง
8. ถอดมันฝรั่งยักษ์จากเตา: วางมันฝรั่งยักษ์ออกจากเตาและปล่อยให้เย็นสักพักหนึ่งก่อนบริการ ตกแต่งด้วยใบต้นไม้แพร่สดถ้าต้องการ
สนุกกับมันฝรั่งยักษ์น้ำผึ้งกรอบอบด้วยถั่วลูกพลีอร่อยเหมาะสำหรับเราเล็กน้อยที่นั้นก็มือให้คุณประทานวิชาอร่อยและประทับใจ!
