สูตรซุปไก่และข้าวริซส์อบอุ่นใจ: อุ่นใจในช่วงฤดูหนาว
กำลังมองหาเมนูอบอุ่นที่ช่วยอุ่นแก้รอคุณในช่วงเดือนที่เย็นเย็นใช่ไหม? ซุปไก่และข้าวริซส์อบอุ่นใจนี้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมอย่างลงตัว มีไก่สับอ่อน ข้าวริซส์กลิ่นถั่ว และผักสีสันโพสคือจานอาหารโดดเด่นที่มีรสชาติเข้มข้นในทุกช้อน บ้าน สูตรซุปนี้ไม่เพียงเพลิดชา แต่ยังง่ายต่อการทำ ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นวันธรรมดาหรือวันอาทิตย์ที่สบายๆ
### วัตถุดิบ
– **2 ช้อนโต๊ะ** น้ำมันมะกอก
– **1 หัว** หอมใหญ่ ซอย
– **2 กระเทียม** สับ
– **3 ต้น** ตำลึง ซอย
– **3** แครอท ซอย
– **6 ถ้วย** น้ำซุปไก่
– **1 ถ้วย** ข้าวริซส์สะสม
– **2 ถ้วย** ไก่สุกสับ (แต่งความชอบได้ แนะนำใช้ไก่รอติสซี)
– **1 ช้อนชา** ผักชีแห้ง
– **1 ช้อนชา** ใบชะนีแห้ง
– เกลือ และ พริกไทย ตามรสชาติ
– **1 ถ้วย** ครีมสด (ตัวเลือกสำหรับซุปเข้มข้น)
– **2 ช้อนโต๊ะ** ผักชีสดสับ (ตัวเลือก)
### ขั้นตอนการทำ
1. **ใส่** น้ำมันมะกอกลงในหม้อขนาดใหญ่ ให้ร้อนกลางไฟ ใส่หอมใหญ่ กระเทียม ตำลึง และแครอต ผัดให้นุ่มประมาณ 5-7 นาที
2. **เติม** น้ำซุปไก่เข้าหม้อ คนข้าวริซส์สะสม ให้เดือด ลดไฟ ปรุงรส ครึ่งชั่วโมง หรือจนข้าวนุ่ม
3. **ใส่** ไก่สับที่สุกลงในหม้อ ปรุงรสด้วยผักชีแห้ง ใบชะนีแห้ง สเป็ค และพริกไทย ต้มอีก 10 นาทีเพื่อให้รสชาติเข้ากัน
4. หากชอบซุปข้น ให้เติมครีมสดลงไป ตั้งไฟอีก 5 นาที แต่อย่าให้เดือด
5. ลองรสชาติและปรับรสปรุงรสตามที่ต้องการ โรยผักชีสดสับลงบนต้วน
**รับประทาน** ร้อน คู่กับขนมปังกรอบหรือแครกเกอร์ เพลิดโภชนาการและอบอุ่นกำลังดีนี้เช่นนี้เป็นอารมณ์เมนูแห่งสบายใจที่ช่วยอุ่นป่วยตัวในหลับใน!
The source of the article is from the blog girabetim.com.br