Thai: ควีชพริกหนามพร้อมกับแฮมและเชดดาร์

ควิชพริกไลโปที่มีแฮมและเชดด้า

ควิชพริกไลโปเนี้ย แฮมและชีสเชดด้านี่เป็นเมนูอร่อยที่รวมรสชาติของแฮม ความคมของชีสเชดด้า และความร้อนเล็กน้อยจากพริกไลโปในเนื้อครีมครามเหมือนแครมสุดอร่อย ที่เหมาะสำหรับอาหารเช้า บรันช์ หรืออาหารว่างในเวลาเย็น ควิชนี้มั่นใจว่าจะเป็นของโปรดในครอบครัว

ส่วนผสม:
– 1 ถาดเค้กพรีเมดขนาด 9 นิ้ว
– 1 ถ้วย แฮมสับ
– 1 ถ้วย ชีสเชดด้าสับ
– 2 ตั้งสดพริกไลโป ซึ่งเอาเมล็ดออกแล้ว และซอยละเอียด
– 4 ฟองไข่ขนาดใหญ่
– 1 ถ้วย นมจืด
– 1/2 ถ้วย ครีมโฮลว์
– 1/4 ช้อนชา เกล็ดเกลือ
– 1/4 ช้อนชา พริกไทยดำ
– 1/4 ช้อนชา ผงกระเทียม
– 1/4 ช้อนชา ผงหอมแดง

ขั้นตอน:

1. เริ่มอบเค้ก:
เปิดเตาอบตั้งไว้ที่ 375°F (190°C) วางถาดเค้กพรีเมดขนาด 9 นิ้วลงบนจานใส่เค้กและประเพณีรอบด้าน ใช้อูบช้อนแทงลงล่างของกระทะเค้กเพื่อป้องกันการผุกระดับ

2. เตรียมส่วนผสม:
ในชามขนาดกลาง ผสมแฮมสับ ชีสเชดด้าสับ และพริกไลโปซอยเข้าด้วยกัน กระจายส่วนผสมนี้ให้ทั่วถาดเค้ก

3. ทำครีมคราม:
ในชามอื่น ผสมไข่ นมจืด ครีมโฮลว์ เกล็ดเกลือ พริกไทยดำ ผงกระเทียม และผงหอมแดง คนให้เข้ากันดี แล้วเทส่วนผสมครีมครามลงล่างแฮม ชีสและพริกไลโปในถาดเค้ก

4. นำเค้กเข้าอบ:
ใช้อย่างระมีความระมัดระวังเล็ก ๆ ในการย้ายเค้กเข้าเตาอบที่เตรียมไว้ และอบเค้กเป็นเวลา 35-40 นาที หรือจนกว่าในศักยภายจะตั้งขึ้นและส่วนบนยาฉ่ายเป็นสีทองอ่อนสวย หากขอบของถาดเค้กเริ่มเขลาไวเกินไป คุณสามารถปิดด้วยฟอยลุ๋มอลูมิเนียม

5. ให้เย็นและเสิริ:
เอาเค้กออกจากเตาอบ และปล่อยให้เย็นไว้ 10-15 นาทีก่อนที่จะเซ้อม ให้ทานอุ่นหรือเย็น

เพลิดเพลินกับควิชพริกไลโปที่มีแฮมและชีสเชดด้าที่อร่อยนี้ ซึ่งเป็นเมนูที่แสนอร่อยสำหรับทุกมื้อ!