Thai: ไส้กรอกลาวา เลือดอสูร

เมนู ซาลมอนหวานแซ่บมะเขือเทศ

มื้อเสนอเมนู ซาลมอนหวานแซ่บมะเขือเทศนี้อัดแน่นด้วยรสชาติเผ็ดและหวานให้ตารางอาหารของคุณ มะเขือเทศเพิ่มความร้อนลงในเมนู ในขณะที่น้ำผึ้งพริกชูดเสริมความหวานที่อร่อยลงได้อย่างลงตัวกับความอุ่นของปลาซาลมอน มื้อนี้เป็นเมนูที่ง่ายแต่หรูหราที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงหรือมื้อค่อนที่พิเศษของครอบครัว

คำอธิบาย

เมนู ซาลมอนหวานแซ่บมะเขือเทศนี้ถูกสร้างเพื่อกระตุ้นประสาทสำหรับรสชาติที่สมบูรณ์ของทุกข์และหวานผสมรวมกัน ฟิลเลตสลมอนสดถูกนำมารับประทานด้วยผสมของน้ำผึ้ง ซอสซีอิ๊ว และมัสตาร์ดดิจอง จากนั้นอบให้สุกลงพร้อมกับแค่งของพริกพาแลนโย เกี่ยวกับปลาที่อร่อยและหวานแสนอร่อย

ส่วนผสม

• 4 เม็ด ปลาซาลมอน
• 2 ช้อนโต้ะ น้ำผึ้ง
• 2 ช้อนโต้ะ มัสตาร์ดดิจอง
• 3 ช้อนโต้ะ ซอสซีอิ๊ว
• 2 เม็ด พริกขี้หนู ซอยบาง
• 1 ช้อนโต้ะ น้ำมันมะกอก
• 1 กลีบ กระเทียม ซอยเป็นฟาง
• เกล็ดเกลือและพริกไทยตามชอบ
• แค่งมะนาวสดตามชุด

วิธีทำ

1. เร่งความร้อน: เร่งความร้อนเตาอบไปที่ 375 ฟังเฮเรนไซต์ (190 องศาเซลเซียส).
2. เตรียมน้ำจิ้ม: ในชามเล็ก คนน้ำผึ้ง มัสตาร์ดดิจอง ซอสซีอิ๊ว น้ำมันมะกอก และกระเทียมบด.
3. นำปลาไปน้ำจิ้ม: วางเมล็ดปลาซาลมอนในถาดกลั่น ราดน้ำจิ้มไปทั่วทุกชิ้นปลา ให้แต่ละเม็ดเข้าครึ้มกัน ปล่อยให้น้ำจิ้มโตละ15 นาที สำหรับผลลัพธ์ที่ดีที่สุด.
4. เรียงเม็ดปลา: วางเมล็ดปลาซาลมอนที่น้ำจิ้มลงในกระดานอบที่โครมไว้ด้วยกระดาษอบ. โรยเกล็ดเกลือและพริกไทยตามชอบ.
5. วางพริกขี้หนู: วางแค่งใหญ่ถั่วที่ขี้หนูบางบนกลโลงปลา ปรับจำนวนแค่งตามความชอบที่ต้องการ.
6. อบ: ใส่กระดานอบแล้วใส่อ่างอบที่เรียบร้อยและอบไปที่ 15-20 นาที หรือจนกว่าปลาจะสุกและขยิกง่ายด้วยส้อม.
7. ทาน: นำออกจากเตาอบและปล่อยให้พักสักสัปดาห์. รับปากอาหารกับแค่งมะนาวสดด้วย.

เมนูหรูหรานี้จะตรงกับสไตล์การเสิร์ฟเวย์กับผักนึ่งหรือสลัดเบา ๆ มาดูแลว่าคุณจะชอบเมนู Jalapeño Sweet Salmon Delight ของคุณอย่างไรกัน!