Karol Smith
ไข่เจียวเห็ดกระเทียม: มื้อเช้าอร่อยเติมความอร่อยและโปรตีน
ไข่เจียวเห็ดกระเทียมเป็นตัวเลือกอร่อยและเสี่ยงทานที่รวมรสชาติของเห็ดแบบอุดมด้วยความหอมของกระเทียมไว้ด้วยกัน อาหารนี้ไม่เพียงแต่ทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายขึ้น แต่ยังอุ่นใจด้วยโปรตีนซึ่งเป็นที่สมบูรณ์สำหรับการเริ่มต้นวันของคุณ สามารถเลือกทานคนเดียวหรือร่วมกับขนมปังและสลัดสด ๆ
ส่วนผสม:
ไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง
เห็ดหั่นแว่น 1 ถ้วย
กระเทียมสับ 2 กลีบ
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
นม 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทย ตามชอบ
ชีสแปรง เพื่อความอร่อย (ตัวเลือก)
ผักชีสุกสับ (เพื่อใส่แต่ง)
ขั้นตอน:
1. เตรียมส่วนผสม: ทำความสะอาดและหั่นเห็ด สับกระเทียมและซีลผักชีสุกสับ.
2. ผัดเห็ดและกระเทียม: ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะปิแล้วเริงอันตรายเหลวออกมา. ใส่กระเทียมสับและผัดประมาณ 1 นาทีจนหอม. ใส่เห็ดและทอดจนเห็ดสีทองและนุ่ม, ประมาณ 5 นาที. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยหยิบ. นำเห็ดและกระเทียมออกจากกระทะและวางไว้.
3. ตีไข่: ในชาม, คีสลายไข่และเพิ่มนม. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ. ตีปนกันจนเข้ากันดีและเป็นฟองเล็กน้อย.
4. ทำไข่เจียว: เริ่มต้นใส่กระทะแบนจะเส้นพิงตอนกลางคว่ำไว้, ระอุไข่ลงมาโดยคว่ำกระทะน้อ. คว่ำไข่ปริเสียวปกครอบแนบรอบของด้าน.
5. เติมวัตถุกันไข่: เมื่อไข่เริ่มจะเป็นขุนแต่ยังมีน้ำเหลืออยู่, กระจายเห็ดและกระเทียมทอดถึงทำครึ่งของไข่เจียว. โรยชีสแปรงตามความถนัด.
6. พับไข่เจียว: ใช้ปากพาเย พับครึ่งอื่นของไข่เข้าไปทางครึ่งของวัตถุ.
7. เสิร์ฟ: นำไข่เจียวออกไปบนจาน. ตกแต่งด้วยผักชีสุกสับและชีสแปรงเพิ่มเติมตามความเห็น. เสิร์ฟทันที.
เพลิดเพลินกับไข่เจียวเห็ดกระเทียมที่อร่อยและโปรตีนแบบสุขใจของคุณ!
