เค้กผงชูรสขิงอบอุ่น – ขนมหวานที่อุ่นเติบตสุดพอแนบ
เค้กผงชูรสขิงอบอุ่นนี้เป็นขนมหวานแบบดั้งเดิมที่อบอุ่นใจฟูในรสชาติหอมหวานของผงชูรสและขิง ด้วยโครงสร้างนุ่มชื้นและความหอมของสมุนไพรลึก ขนมหวานชิ้นนี้เหมาะสำหรับการรวมตัวในช่วงวันตรุภาคหรือเพียงแค่เพลิดเพลินกับค่ำคืนอบอุ่นที่บ้าน ทาด้วยผงน้ำตาลหรือเสิร์ฟด้วยครีมขี้ผึ้ง ขนมหวานนี้จะชนะใจผู้คนแน่นอน
ส่วนผสม:
– 2 1/2 ถ้วย แป้งสำหรับทำขนม
– 1 1/2 ช้อนชา ผงฟูร์ชปาวเดอร์
– 1/2 ช้อนชา โรยหมดริมจาน
– 1/2 ช้อนชา สารทำให้ขนมฟูร์ชปาวเดอร์
– 2 ช้อนชา ผงขิง
– 1 1/2 ช้อนชา ผงชูรส
– 1/2ช้อนชา ผงกะปิ
– 1/2ช้อนชา ผงลูกกระวาน
– 1/2 ถ้วย เนยทาร์ทส้มจืด
– 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย
– 1/2 ถ้วย น้ำตาลทรายตราแดง
– ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
– 1 ถ้วย น้ำมะพร้าว
– น้ำตาลแป้งสำหรับโรย (ตามต้องการ)
– ครีมขี้ผึ้งสำหรับเสิร์ฟ (ตามต้องการ)
ขั้นตอน:
1. **เริ่มต้นเปิดเตาอบ** ที่ 350°F (175°C) ค่ะ นวดเนยและโรยแป้งลงในพิณขนมขนาด 9×13 นิ้ว
2. **ตีความสูง** แป้งสำหรับทำขนม ผงฟูร์ชปาวเดอร์ โรยหมดริมจาน ผงชูรส ผงขิง ผงกะปิ ตามด้วยโรยพริก อวันเก็ง ฆ่าเชื้อ
3. **ในหม้อคั่วขนาดใหญ่** คนเนยกับน้ำตาลทรายและน้ำตาลทรายตราแดงจนละลายและนุ่มไป ประมาณ 3-4 นาที
4. **ใส่ไข่** ไข่ละ 1 ฟอง ตีดีเลย
5. **คลุกในน้ำตาลหอม** จนเข้ากัน
6. **เพิ่มนํ้มชงส่วนแห้ง** ใส่ที่ผสมทับสับและคนโลหะจนลื่น
7. **เทผ่านส่วนตุล** ในพิณขนมที่เตรียมไว้และขยายออกให้เท่าเทียม
8. **อบ** 35-40 นาที หรือจนเสร็จ (ตรวจสอบด้วยทิ่งหยอกเข้าไปแล้วออกมาสะอาด)
9. **ปล่อยให้เย็น** ในพิณบนกระดาษกรองไฟประมาณ 10 นาที แล้วจึงเจาะออกมาไว้บนกระดาษกรองให้หมายยดบุคจบ
10. **โรยด้วยน้ำตาลแป้ง** ก่อนเสิร์ฟ หรือวางครีมลูกความลงบนแผ่นเชฟแต่ละแผ่น ถ้าต้องการ
เพลิดเพลินประสบการณ์กับเค้กผงชูรสขิงอบอุ่นแบบ นี้ที่ทำให้ทะแกร่งภายในหนทานแลแ้ย@include:pt-br ท้องของคุณ!
The source of the article is from the blog foodnext.nl