ได้ลูกมะเขือเทาครีมหวานยังได้อย่างแตกต่างและมีชั้นแนวลม
สูตรนี้เป็นการผสมผสานที่น่าตื่นเต้นระหว่างลูกมะเขือเทาครีมหวานและชั้นข้างกรอบที่อิ่มไปด้วยเนยเค็มและพีแคน ลงทะเบียนจำนวนมากในงานเทศกาลหรือเป็นอาหารกำลังสดชาลมให้ประทับใจทุกช่วงเวลา สูตรนี้สมดุลความหวานและสมูทพองอย่างสวยงาม
###ส่วนผสม###
**สำหรับแจ่มมะเขือเทา:**
– 4 ลูก **มะเขือเทา** ขนาดใหญ่ ปอกและหั่นเป็นชิ้น
– 1/2 ถ้วย **น้ำตาลทราย**
– 2 ฟอง **ไข่ขนาดใหญ่**
– 1/2 ถ้วย **เนยละลาย**
– 1/2 ถ้วย **นม**
– 1 ช้อนชา **สารบดมะเขือเทา**
– 1/2 ช้อนชา **เกลือ**
**สำหรับชั้นกรอบพีแคน:**
– 1/2 ถ้วย **แป้งอเนก็กลัส**
– 1 ถ้วย **น้ำตาลทราย**
– 1/3 ถ้วย **เนยที่ละเอียด**
– 1 ถ้วย **พีแคนสับ**
###ขั้นตอน###
**1. อบให้หนาของเครื่อง:** อบเตากว่า 350°F (175°C) ทาน้ำมันใส่จานอบขนาด 9×13 นิ้วแล้ววางไว้ก่อน.
**2. ต้มมะเขือเทา:** วางชิ้นมะเขือเทาในหม้อใหญ่แล้วเทน้ำที่เป็นน้ำ. ตอนเดิมจนนุ่ม ประมาณ 15 นาที. ประหยันและย้ายไปในชามใหญ่.
**3. บี้มะเขือเทา:** เพิ่มน้ำตาลทราย ไข่ เนยละลาย นม สารบดมะเขือเทา และเกลือลงในมะเขือเทา. ใช้ทำละลายมะเขือเทา หรือเครื่องผสมไฟฟ้า ทำให้ดีขึ้น.
**4. ติดตั้วแห้ง:** ทาชิ้นสีคือเหมือนของชามที่เตรียมไว้.
**5. เตรียมชั้นพีแคน:** ในชามขนาดเล็กผสมกันแป้งกับน้ำตาลทราย. ตัดเนยที่ละเอียดลงไปเมื่อเกลี่ผปทอดหรือเหมือน
ขี้บี้เล็กๆ. ใส่พีแคนสับลงไป.
**6. เอาชั้น:** กระจายแปปหน้าหมู่เส
ร้มะเขือเทา.
**7. อบ:** วางขนสลากข่าายเข้าในเตาทา อบตา่ 30-35 นาที หร้อ่เหลือทอมือฉุ สะะหนสูมะเขอ่เทา
**8. ให้เย้อีกแล้วกุดิ:** ถอดเอาออกจากเตารี้แล้วประมดให้เย็่ลุด้หมื่่ ให้ความตื่นตา่/
อิ่่รมในทุกลางㅡ่ของรวสสে
### บันทึก ###
**- เตรียมล่วงหน:** คุณสามารถเตรียมแทนทจุ้กะษ้้มะเขือเทาแบบแยกออกจากชั้นพีแคน ปิงปอดรุ้นได้ถึง 24 ห้้ เลอ่ม!ีรี่ได้ต่บีกที่ลี่อาีก่
**- เพิ่รงเผืปอเตาี่กี่อ:** หากต้องการรสชาติเพิ่มเติม ลองเพิ่มสำกำใยมะจำวหำนีกหำมัหยือโค้งลงไปในส่วนของมะเขือเทา
The source of the article is from the blog mivalle.net.ar