Please provide the title you would like me to translate into Thai.

“`html

ทาปีนาเดอลูกโอลิเวอร์รสเค็มพร้อมผักย่างที่มีสีสัน: ความอร่อยแบบเมดิเตอร์เรเนียนสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยที่เต็มไปด้วยรสชาติและสุขภาพ

ในภูมิภาคทางตอนใต้ของฝรั่งเศสที่มีแสงแดดส่องถึง ตั้งอยู่ระหว่างทะเลสีน้ำเงินครามและทุ่งลาเวนเดอร์ที่กว้างใหญ่ คือแหล่งแรงบันดาลใจของจานอาหารอันแสนอร่อยนี้: ทาปีนาเดลูกโอลิเวอร์ โดยมีรากฐานลึกลงไปในใจกลางของจังหวัดโปรวองซ์ สูตรนี้ได้เก็บรักษาความเป็นเอกลักษณ์ของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนด้วยรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมของสมุนไพร ในการจับคู่กับผักย่างที่มีสีสัน ทาปีนาเดนี้จะเปลี่ยนโต๊ะอาหารของคุณให้กลายเป็นงานเลี้ยงสุดสวย ทำให้เป็นทางเลือกที่เหมาะสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยที่หรูหราหรือการรับประทานอาหารนอกบ้านอย่างไม่เป็นทางการ รสชาติโรบัสของลูกโอลิเวอร์ผสมผสานกับโน้ตสดชื่นของเคเปอร์และมะนาว สร้างความกลมกลืนที่เต้นรำอยู่บนเนื้อสัมผัสของคุณ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรวมกลุ่มจึงเป็นที่เชิญชวนให้เกิดการสนทนาและนำความสุขมาสู่ทุกคำที่อร่อย

ส่วนผสม:

• 1 ถ้วย ลูกโอลิเวอร์ดำที่ไม่มีกลา
• 1/2 ถ้วย ลูกโอลิเวอร์เขียวที่ไม่มีกลา
• 3 ช้อนโต๊ะ เคเปอร์ ที่สะเด็ดน้ำ
• 2 กลีบ กระเทียม สับละเอียด
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวสด
• 1/4 ถ้วย น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น
• 1 ช้อนช ใบไธม์สด
• 1/4 ช้อนชา พริกไทยดำ
• 1/2 พริกหวานแดง หั่นเป็นเส้นบาง
• 1/2 พริกหวานเหลือง หั่นเป็นเส้นบาง
• 1 ลูก ซูกินี หั่นเป็นชิ้น
• 1 ลูก มะเขือม่วง หั่นเป็นชิ้น
• เกลือ สำหรับปรุงรส
• ใบโหระพาสด สำหรับตกแต่ง
• แผ่นบาแกตต์ สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ:

1. เตรียมทาปีนาเด: ใส่ลูกโอลิเวอร์ดำและเขียว เคเปอร์ กระเทียมที่สับละเอียด และน้ำมะนาวสดลงในเครื่องปั่น ใส่ให้ส่วนผสมเข้ากันจนมีเนื้อหยาบแต่เข้ากันดี
2. เติมน้ำมันมะกอก & ปรุงรส: ขณะที่เครื่องปั่นทำงาน ให้เทน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นลงไปอย่างช้า ๆ ใส่ใบไธม์สดและพริกไทยดำ แล้วปั่นอีกไม่กี่ครั้งเพื่อให้เข้ากัน ปรับรสด้วยเกลือตามต้องการแล้วพักไว้
3. ย่างผัก: เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400°F (200°C) จัดเรียงพิริกหวาน ซูกินี และมะเขือม่วงลงบนถาดอบ ราดน้ำมันมะกอกและโปรยด้วยเกลือและพริกไทย ย่างประมาณ 20-25 นาทีจนผักนุ่มและมีความคาราเมลเล็กน้อย พลิกด้านระหว่างการย่าง
4. ปิ้งบาแกตต์: ขณะที่ผักกำลังย่าง ให้หั่นบาแกตต์และปิ้งแผ่นให้พอเหลืองที่ใต้เตาหรือที่เครื่องปิ้งขนมปัง
5. จัดเสิร์ฟ: เมื่อผักย่างเสร็จ สลัดใส่จานเสิร์ฟอย่างสวยงาม เสิร์ฟทาปีนาเดในชามเล็กที่วางอยู่ท่ามกลางผัก ตกแต่งทาปีนาเดด้วยใบโหระพาสด
6. เสิร์ฟ: เสิร์ฟคู่กับแผ่นบาแกตต์ที่ปิ้งแล้วให้แขกนำไปทาทาปีนาเดและผัก

เคล็ดลับการทำอาหาร:

• ถ้าคุณต้องการให้ทาปีนาที่เรียบเนียนขึ้น ให้ปั่นส่วนผสมจนกว่าจะได้ความเข้มข้นที่คุณต้องการ
• เพิ่มความเผ็ดโดยการใส่พริกป่นลงไปในทาปีนาเด
• ปรับเปลี่ยนด้วยสมุนไพรต่างๆ เช่น โรสแมรี่หรือออริกาโนเพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่าง

ข้อเสนอในการเสิร์ฟ & คู่กับ:

• จับคู่จานนี้กับไวน์โรเซ่เย็นๆ หรือไวน์ขาวที่กรอบเช่น Sauvignon Blanc เพื่อเสริมรสชาติของลูกโอลิเวอร์และผัก
• สำหรับมื้อที่หนักแน่นขึ้น ให้เสิร์ฟคู่กับไก่ย่างหรือปลา
• ทาปีนาเดยังสามารถใช้ทาสำหรับแซนด์วิชหรือผสมกับพาสต้าเพื่อมื้ออาหารที่รวดเร็วและอร่อย

ทาปีนาเดลูกโอลิเวอร์รสเค็มพร้อมผักย่างที่มีสีสันนี้ ไม่ใช่แค่จานอาหาร แต่ยังเป็นการเดินทางด้านการทำอาหารผ่านใจกลางของโปรวองซ์ มอบประสบการณ์แห่งความเป็นธรรมชาติ ความสดใหม่ และการเข้าสังคม

“`