John Washington
ไก่อบสมุนไพรกับผักราก
“`html
จานอาหารหอมหอมตั้งหันทรามันนี้รวมรสชาติของไก่อบนุ่มกับผักรากหลากหลายชนิดอย่างสมบูรณ์รสชาติ เนื้อไก่ได้รับสไตล์อย่างเหนียวด้วยสมุนไพรสดส่งกลิ่มลิ้มใส่ทุกเมล็ด ผักรากรวมถึงแครอท มันฝรั่งและพาสนิปถูกอบสุกอย่างลงตัว ดูดน้ำตาลที่หนักด้วยไก่เพื่อเป็นอาหารที่อร่อยและเป็นประโยชน์ในทุกๆ มื้อ
ส่วนผสม:
– ไก่บ้านทั้งตัว (ประมาณ 4 ปอนด์)
– แครอทขนาดใหญ่ 4 ลูก คลุกตัดเป็นชิ้น
– มันฝรั่งขนาดใหญ่ 4 ลูก คลุกตัดเป็นชิ้น
– พาสนิป 2 ลูก คลุกตัดเป็นชิ้น
– หัวหอม 1 ลูก ตัดเป็นราตรี
– กระเทียมสับ 4 กลีบ
– น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
– สมุนไพรสดส่งยกใบละ 2 ช้อนโต๊ะ ใบพริกผักสดส่งยกประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
– มะนาว 1 ผล แบ่งออกเป็นครึ่ง
– เกลือและพริกไทยตามร Guste, ตาม Guste
ขั้นตอน:
1. ในหม้อย่างขนาดใหญ่ ผสมแครอท มันฝรั่ง พาสนิป และหอม โดยหยดน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คลุกให้ทั่วและกระจายผักให้ทั่ว
2. กลบหน้าไก่ให้แห้งด้วยกระดาษชำระ คลุกปรุงแกนอ้วนของไก่ด้วยน้ำมันมะกอกที่เหลือ
3. ปรุงรสไก่ตั้งแต่นา้นจนถึงชุดด้วยเกลือและพริกไทยที่น้ำตาล นำกระเทียมสับ เมล็ดมะนาวและหย่ไร่พรรเลเลียม ที่ละหย่ไร่และบุรีโิไข้ให้ทั่วทั้งนอกด้วยสมุนไพรแก่
4. ในอ่างพาร์ทีเล็จจิ้นเล็ก สับสมุนไพรแก่ทั้งหมดรวมเอา และหย่ตั้งผ่าแก่ทั่วพรสนีน้งจิง
5. ตั้งไก่บนหน้าผัดที่ในอ่างพาร์ทีเล็จ ซึ่งหน้าไก่ขึ้น
6. อบในเตาอบที่ได้รับความร้อนได้หรือประมาณ 1 ชั่วโมงที่หน้าจะสีทองและสุกที่เสมื่อต้องหรือวัดอุณหภูมิภายในต้องถึง 165°F หรือ 74°C
7. เอาไก่ออกจากเตาอบและปล่อยตัวไก่พักมา 10-15 นาทีก่อนหาร
8. เสิร์ฟไก่พร้อมผักรากที่อบ หย่และเทดจามน้งนุใส่ข้าวเสร็จสมบริการอีกสุดและอร่อย!
เพลิดเพลินกับไก่อบสมุนไพรกับผักราก อาหารสมบูรณ์และอร่อยที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส!
“`
