ไส้กรอกอิตาเลียนและเกาลัสปุ๋ยจำขจัดในซอสครีมมะเขือเทศ

ขนมชั้นสำหรับอีสานที่มีไส้ในตระกูลกระบอกและผักโขมในน้ำซอสมะเขือเทศครีม

ขนมชั้นอีสานที่มีไส้ในตระกูลกระบอกและผักโขมในน้ำซอสมะเขือเทศครีมนี้เป็นอาหารอิตาเลี่ยนอร่อยและกรุปกรที่สุด เหมาะสำหรับอาหารครอบครัวหรืองานสำคัญพิเศษ เมล็ดเส้นใหญ่นี้ถูกเติมไปอย่างมากในส่วนผสมที่อร่อยของกระบอกอิตาลี ผักโขมสด, ไรโคตตาครีม, และ ชีสปาร์เมซานที่ถูกทำให้อิ่มและรสชาติพอดี โดยอยู่ใต้ซอสมะเขือเทศครีมอร่อยและอบจนเร่งหนอนและทอดสีทอง เป็นอาหารที่ทำให้รู้สึกสบายและ เป็นอาหารที่อร่อยที่จะทำให้ทุกคนกลับมากินใหม่!

ส่วนผสม

สำหรับขนมชั้น:
– กล่องเส้นชั้นใหญ่
– 1 ปอนด์กระบอกอิตาลี แกะเปลือก
– 2 ถ้วยผักโขมสดซอย
– 1 ถ้วยไรโคตต้าชีส
– 1 ถ้วยเชีสมอซซาเรลล่า
– 1/2 ถ้วยชีสปาร์เมซานที่ถูกขูด
– 1 ฟองไข่ขนาดใหญ่
– 2 กลีบกระเทียมสับ
– 1 ช้อนชาโหระพาแห้ง
– 1 ช้อนชาออริกาโนแห้ง
– เกลือและพริกไทยตามชอบ

สำหรับน้ำซอสมะเขือเทศครีม:
– 2 ถ้วยน้ำสลัดมะเขือเทศ
– 1 ถ้วยครีมหนา
– 1/4 ถ้วยชีสปาศิสที่ถูกขูด
– 1/2 ช้อนชาพริกไทยแดงบด (ตัวเลือก ให้ความร้อน)
– เกลือและพริกไทยตามชอบ

ขั้นตอน

1. เริ่มอบ:
เร่งอบเตาอบที่ 375°F (190°C) และทาเนยในถาดอบใหญ่

2. ต้มเส้นชั้น:
เติมเต้าใหญ่ที่เต้าเค็มมาเดือนน้ำ เพิ่มเส้นชั้นใหญ่และต้มจนสุกตามคำสั่งบนหีบหุ้มแผ่นได้ ดรานและล้างให้เย็นด้วยน้ำเย็นเพื่อหยุดกรรมของการต้ม วางให้ห่างไว้

3. เตรียมไส้:
ในกระทะใหญ่ที่ใช้ไฟกลางครึ่ง ตุมกระเบียกอิตาเลี้ยน และแพร่กระเบียกด้วยช้อน จนสุกและขนมีสีทอง เพิ่มกระเทียมสับและผักโขมสดซอย และต้มเพิ่มอีก 2-3 นาทีจนผักโขมที่ค่ำ ถอดจากไฟและช่วงปลา ให้เย็นบาง

ในชามปั่นใหญ่ผสมกระเป๋ากระเทียมและโครมชุสและชีสหวายชีสมอซซาเรลลาไข่โหระพาแห้งออริกาโนแห้งเกลือ และพริกไทย คลุกจนถูกผสมกัน

4. ทำน้ำซอส:
ในหม้อที่ใช้ไฟกลาง รวมน้ำสละมะเคือที่ถูกสลัดและครีมหนา ต้มควบคุณตามเนื้อว่าตั้งใช้ที่ร้อนผ่านแล้วเล็กน้อย ผสมกับชีสปาร์เมซานที่ถูกขูดและพริมปัียน และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

5. ตกแต่งจาน:
พร่านชั้น น้ำซอสมะเขือเทศบางๆบนกันของไส้ในขนมชั้นและวางในถาดอบเตรียมไว้ รีบน้ำซอสทีใช้ทุกรวมที่พลังไส้ขนมชั้น

6. ปิดอบ:
ปิดคอยดบัถาดอบด้วยฟอยลูกฟองและอุนในเตาอบที่เร่งไว้เจาด 30 นาที ถอยผิดฟอย อบอีก 10-15 วาที จนซอสเร่งหนอนและชีสด้านบนชีเสีียงคลีและทลอยออกเงะณ

7. เสเริง:
ปล่อยให้ขนมชั้นเย็นลงหน่อย ตกแต่งด้วยชีสปาร์เมซานเพิ่มและโหรเด็นชีสอย่างเด็ดหรือด้วยการต้อนที่หลวง ดิริอร่อยและเสพความอร่อยโดยสำนวก!

ขนมชั้นอีสานที่มีไส้ในแกะเปลือกภายในน้ำซอสมะเขือเทศเชื่อกว่าจะเป็นอาหารโปรดของใครก็ตามแน่นอก! กินให้เพลิดเพลิน!