ไก่เม็กซิกันที่เคี้ยวและผัดผักราม

ไก่เม็กซิกันพร้อมครอบซอสSavory และผักย่างอบ

ไก่เม็กซิกันพร้อมครอบซอสSavory และผักย่างอบ เป็นอาหารที่อร่อยที่ผสมไก่นุ่ม การปรุงรสเข้มข้นกับผักย่างอบ ครอบ ที่สำนึกภัยพิเศษที่ผสมพื้นโบราณของเม็กซิกัน สร้างรสชาติที่สดชื่นให้กับไก่ ในขณะที่ผักย่างอบให้มุมหน้าสุขภาพสวยงาม อาหารนี้เหมาะสำหรับอาหารครอบครัวหรืองานพิเศษ มอบรสชาติของอาหารเม็กซิกันแท้ในบ้านของคุณ

ส่วนผสม:

• 4 หอมไก่ปีกไก่ชนแต่ส่วนลำตัว
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนชาคุมิน
• 1 ช้อนชาปาปริก้า
• 1 ช้อนชาพริกไช่
• 1/2 ช้อนชาผงกระเทียม
• 1/2 ช้อนชาผงหอม
• 1/2 ช้อนชาโอรีกาโน
• 1/2 ช้อนชาเกลือ
• 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำ
• 2 พริกระแดง, หั่นแล้ว
• 1 หัวหอมใหญ่, หั่นแดง
• 1 ซูคินี, หั่น
• 2 อายเสือ, ตัดเป็นครึ่งหรือสามขั้นตอน
• 1 มะนาว, ตัดเป็นร่อง
• ผักชีสดสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำ:

1. เปิดอบอุณหภูมิพร้อมสำหรับ400°F (200°C).
2. ในชามเล็กๆ คลุมกันคุมิน, ปาปริก้า, พริกไช่, ผงกระเทียม, ผงหอม, โอรีกาโน, เกลือ และพริกไทยดำ.
3. ทาไก่หอมด้วยน้ำมันมะกอกแล้วคลุมด้วยส่วนผสมเครื่องปรุงรส.
4. ในถาดอบขนาดใหญ่ จัดไก่เป็นชั้นเดี่ยว.
5. ในชามโต๊ะอีกช็อกหั่นพริกขี้หนุ่ม, หอมหัวใหญ่, ซูคินี และข้าวโพดกับน้ำมันมะกอก, เกลือ และพริกไทยบางส่วน.
6. กระจายผักมีรสคล้ายๆกับไก่อย่างเท่าเทียมด้านรอบไก่ในถาดอบ.
7. วางถาดในเตาอบรอบประมาณ 25-30 นาที หรือจนไก่สุกและผักอ่อนและเหมือนผิวโปร่งแสง.
8. เอาออกจากเตาและปล่อยให้พักสักสักพักอีกสักพักก่อนเสิร์ฟ.
9. คั้งน้ำมะนาวสดลงไก่ให้รสชาและน่าถกนอ้ว, ตกแต่งด้วยผักชีสดสับ.

เสิร์ฟไก่เม็กซิกันพร้อมครอบซอสSavory และผักย่างอบกับทอร์ติยาหรือสลัดผักสด สนุกกับรสชาติสดใสและผสมผสานของอาหารอร่อยนี้!