ไก่มักซิกันและชีสควีซาดีย่าพร้อมพริกผสม

ควีซาดิลลาไก่เม็กซิกันและผักพริกหลายสี

ควีซาดิลลาไก่เม็กซิกันและผักพริกหลายสีเป็นอาหารที่อร่อยและอร่อยที่รวมไว้ได้ด้วยไก่ที่นุ่มอ่อน ผักพริกหลายสีที่สดใสและชีสนุ่มที่ละลายอยู่ในทอร์ติลล่างกรอบ ลัสต์เดิมสำหรับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่สบาย ควีซาดิลลานี้พุ่งไปด้วยรสชาติแบบเม็กซิกันและเป็นการชนะแน่ในการยอมรับทั้งสำหรับเด็กและผู้ใหญ่เช่นเดียวกัน

ส่วนผสม:
– 2 ช้อนโต้แยเกียน
– 2 หลังกระดูกไก่ไม่มีหนัง หั่นเป็นชิ้นเล็ก
– 1 ลูกพีเม้นที่เหลืองไล่เส้น
– 1 ลูกพีเม้นเขียวที่ไล่เส้น
– 1 หลังกระเทียมที่ไล่เส้น
– 1 กลีบกระเทียมสับ
– 1 ช้อนชาขนมปรุงและอบแชลเลน เค็มและพริกดำตามรสชาติ
– 4 ทอรติลล่าใหญ่
– 2 ถ้วยชีสหอมมากซิกันชาม
– ซาวเกอารม, ซัลซาและกัวาโมลสำหรับเสิร์ฟ

ขั้นตอน:
1. เร่งด้วยน้ำมันมะกอก ในกระทะขนาดใหญ่ที่อบไฟกลางขึ้น. ใส่ไก่สับและทอดจนสีน้ำตาล, ประมาณ 5-7 นาที. ถอดไก่ออกจากกระทะและวางไว้
2. เพิ่มพีเม้นที่ไล่เส้นและหัวหอมในกระทะเดียวกัน. ทอดจนผักอ่อน,ประมาณ 5 นาที. คนกระเทียม, ขนมปรุง, พริกชีลี่,เกลือ และพริกดำเข้าไป. ใส่ไก่กลับเข้าข้างเดียวกันและคนทุกอย่าง, ประมาณ 1-2 นาที จนรสชาติผสมกันเข้าได้.
3. เครื่องใช้หน่อยทอรติลล ในกระทะขนาดใหญ่ที่อบไฟกลาง. หว่าจานกลางทอรติลลาที่เหลืออยู่. โรย 1/2 ถ้วยชีสหอมมากซิกันบนฝั่งที่เหลือของทอรติลลา. วาง1/4 ของสำเร็จรูปลงไปเหนือ แล้วพับทอรติลลาอีกครึ่งเพื่อกลางส่วนข้าง
4. ใส่ประมาณชีส จนเม็ดชีสละลายและทอรติล่าทอรและกรอบ, ประมาณ 3 นาทีต่อด้าน. ทำซ้ำอีกทีกับตอนทอรติลลาและส่วนผสมที่เหลือ
5. แบ่งควีซาดิลลาเป็นระยะและเสิร์ฟ อุ่นด้วยซาวเกอารม, ซัลซาและกัวาโมสำหรับเครื่องเคียง

ให้สนุกกับควีซาดิลลาไก่เม็กซิกันและผักพริกหลายสี!