โบคอน คีชพร้อมมะเขือเทศและสมุนไพรลวก

Quiche บะคอนแบบสไตล์โรงแรมกับน้ำสมุนและสมุนไพร

“`html

Quiche ที่อร่อยนี้ทำจากเบคอนสไตล์โรม็อนที่มาพร้อมกับน้ำสมุนและสมุนไพรที่หอมหวาน มื้ออร่อยนี้เหมาะกับการทานเช้า เบริงหรือแม้แต่ห้อง โดยประสบการณ์ที่ผสมรสชาติของเบคอนกลิ่นหอมของมะเขือเทศสดและสมุนไพรที่หอมอบางๆ เดินทางบนจานอร่อยนี้อยู่แล้ว เสิร์ฟเป็นอาหารที่อบอุ่นและอร่อยที่ยอมรับทุกทาง

ส่วนผสม:

• 1 ฟองพายที่เตรียมมา
• 6 แผ่นเบคอน
• 1 ถ้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ แบ่งครึ่ง
• 1/2 ถ้วยชีสกรูเยิร์
• 1/2 ถ้วยชีสปาร์เมซาน
• 1 ถ้วยครีมข้น
• 4 ฟองไข่ขนาดใหญ่
• 1/4 ถ้วยโหระพาสด
• 1/4 ถ้วยผักชีสด
• เกลือและพริกไทยตามรสชาติ

ขั้นตอน:

1. เรียนร้อนเตาอบที่ 375°F (190°C).
2. วางพายที่เตรียมไว้ในจานพายขนาด 9 นิ้ว กดแน่นลงในด้านล่างและด้านข้าง ตัดส่วนเยอะทิ้ง
3. ในกระทะในไฟปานกลาง ทอดเบคอนจนกรอบ เอาออก กรองน้ำมันด้วยกระดาษทิชาแล้วบดเป็นชิ้น
4. กระจายเบคอนที่บดที่พายอย่างแต่งที่ข้างล่าง กระจายมะเขือเทศเชอรี่ทั้งหมดเหนือเบคอน
5. ผสมชีสกรูเยิร์และชีสปาร์เมซาน ครีมข้น ไข่ และโครงเอกใหม่และชีลสด บดช้อนคันน้อยน้อยเพื่อปรุงรส
6. เทแม่งไข่ลงบนเบคอนและมะเขือเทศในพาย ราบด้านบนด้วยไม้พายเพื่อให้เป็นไส้ที่แจ่มใส
7. นำพายไหล่น้ตกอย่าง 35-40 นาที หรือจนไส้ตั้งและด้านบนสุกทอดเหลือทองสด
8. เอาพายออกจากเตาอบ หยดให้เย็น สักหน่อยก่อนขั้นเป็นชิ้น

การเสิรฟ:
เสิร์ฟอร่อยร้อนหรือปากาวอุ่นพร้อมกับสลัดข้างๆ เพื่อราดเวลาแรก็ะเพื่อเพียงพอประท้นานี่เร็จสมบูรณ์โดยแนบกัน
“`