พริกหยวกอบเมล็ดกินโกอ่างผัก: อาหารเข้มข้นและอุดมโปรตีน
“`html
กำลังมองหาอาหารอร่อยและอยากสำเร็จในการดูแลสุขภาพไปพร้อมๆ กัน? ลองเสนอถึงสูตรอาหารพริกหยวกอบเมล็ดกินโกอ่างผักนี้ได้เลยค่ะ อุดมไปด้วยเมล็ดกินว่าเติมโปรตีน และผักสีสันสดใส่เข้าไปแล้วนำไปอบ ทำให้พริกหยวกเหล่านี้เป็นอาหารเย็นที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นของช่วงสัปดาห์ที่คุณทำได้อย่างง่ายดาย คุณสามารถดูแลสุขภาพได้สติงเอ็น
ส่วนผสม:
– 4 กล้วยพลับใหญ่ (สีใดก็ได้)
– 1 ถ้วยเมล็ดกินว่า
– 2 ถ้วยน้ำเจ้าข้างหรือน้ำ
– 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
– 1 หัวหอมใหญ่ตำบาตร
– 2 กลีบกระเทียมซอย
– 1 ผักบวบขวาดโซย่า
– 1 ถ้วยมะเขือเทศทรายรวม
– 1 ถ้วยเมล็ดข้าวโอ๊คเสียบ (สด, กระปุก, หรือแช่แข็ง)
– 1 ถ้วยถั่วดำ, ล้างแล้วสะกดเสีย
– 1 ช้อนชามดพริกยู่เมิน
– 1/2 ช้อนชาย่างปาปริก้าเมด
– เกลือและพริกไทย ตามชอบ
– 1/2 ถ้วยชีสซื้อสำหรับโรยหรือไม่ก็ได้
– ผักชีลี่หรือผักโหรราสโอบเพิ่มเพื่อตกแต่ง
ขั้นตอน:
1. เตรียมเมล็ดกินว่า:
– สะเด็กเมล็ดกินว่าให้สะอาดด้วยน้ำเย็น ผสมเข้าคู่กับน้ำเจ้าข้างหรือน้ำในกระทะกลายเข้าสู่สุกดีเป็นเวลาประมาณ 15 นาที, หรือจนกว่าเมล็ดกินว่าจะสุกและของเหลือกับน้ำ ให้ใช้ส้อมประมาณอ่าน้ำเคือง แล้ววางให้สดไว้ก่อน
2. เครื่องอบ:
– เรื่องชุ่มเฉพาะของคุณไว้ที่อุณหภูมิ 375 ฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส)
3. เตรียมกล้วยพลับ:
– ตัดส่วนมากของกล้วยพลับและเอาเมล็ดและเนื้อออก จะเป็นไร้หากต้องการฉีกคำเล็กๆปะกิตก่อนเสวยเคาะของซึ้งคิ่วได้ตัวปกติ
4. ผัดผัก:
– ในกระทะใหญ่ กำลังร้อนน้ำมันมะกอกบนความร้อนมัฟเดียม เริ่งใส่หอมบดสับจนใส่ทราบ ประมาณ 5 นาที
– ใส่กระเทียมซอยและปรุงอีก 1-2 นาที
– ใส่ผักบวบขวาดรวมไปกับมะเขือเทศและปรุงอีกเป็นเวลาประมาณ 3-4 นาที
– คนใส่มะเขือเทศทรายรวม, ถั่วดำ, พริกยู่เมิน, และปาปริก้าเมด เที่ยงครกแล้วพริกไทยข่าวเป็นเวลาอีก 2-3 นาที
5. ผสมเมล็ดกินว่าและผัก:
– คนมลดลูกเมล็ดกินว่าที่อยู่ในกระทะกลายเข้ากับผักสดร่างย่าง คนดีให้เข้าสู่กันและให้รสชาติเข้าไปเลย 2-3 นาที ปรับรสชาติตามชอบ
6. ใส่ให้เต็มของกล้วยพลับ:
– วางกล้วยพลับไว้ในถาดอบ ใส่หมดให้อลสุดด้วยเมล็ดกินว่าและผสำอัจกัน, กดลงเล็กน้อยเผื่อุเข้าชิม
– หากใ้บใช้ชีส, โรยบางให้มากของแต่ละกล้วยพลับ
7. อบ:
– คลุมถาดอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียมแล้วอบเป็นเวลา 30 นาที หลังนั้นลอกฟอยล์แล้วอบอีก 10-15 นาทีหรือจนกว่ากล้วยพลับจะนุ่ยและชีส (ถ้าใช้) เป็นสเมลท์และอมน้ำ
8. ทาน:
– ถอดพริกหยวกออกจากเตาอบ ไว้ปูนวาเวลสักนิดก่อน, ตกแต่งด้วยผักชีลี่หรือผักโหรราสและปรุงเอ็มน้ำซะชร
สนุกกับพริกหยวกอบเมล็ดกินโกอ่างผักอร่อยของคุณ!
“`
The source of the article is from the blog yanoticias.es