โกเคียมพร้อมไส้อัพและชีสเฟต้า: รสชาติอร่อยและอิ่มฟิต

พริกหยวกคิโนวาและแฟต้า: สุดยอดเมนูเพื่อสุขภาพและรสชาติที่อร่อย

เมนูสุขภาพที่อุดมไปด้วยสารอาหารและสดใสนี้มีพริกหยวกที่นำเสนออย่างมาก ซึ่งไส้ด้วยคิโนวาและแฟต้าชีสอย่างอุดมไปด้วยสารอาหาร มันเป็นการผสมอย่างลงตัวของส่วนผสมสุขภาพและรสชาติฝรั่งเศสทำให้มันเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับอาหารที่มีประโยชน์และอร่อยใจของคุณ การผสมควิโนวาเบน, แฟต้าชีสชิ้นนุ่ม, และสมุนไพรหอมเหนื่อย ไส้ลงในพริกหยวกหวางตาทำให้เมนูนี้มีลักษณะที่น่าสนใจทางสายตาและอร่อยและน่าทาน

ส่วนผสม:

4 ลูกพริกหยวกขนาดใหญ่ (สีอะไรก็ได้, ตัดมาด้านบนและเอาเมล็ดออก)
1 ถ้วยควิโนวา, ล้างเอาสิ่งสกปรกออก
2 ถ้วยน้ำหรือน้ำมันรสรมชาติ
1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
1 หัวหอมใหญ่, สับละเอียด
2 กลีบกระเทียมสับ
1 ถ้วยมะเขือเทศลูกเล็ก ตัดครึ่ง
1 ถ้วยผักโต๊ะเล็ก สับ
1/2 ถ้วยแฟต้าชีสบด
1/4 ถ้วยผักโคล สับละเอียด
1 ช้อนชาออริกาโนสับ
เกลือ และพริกไทยตามชอบ
ทุเร่าและมะนาว (เสิร์ฟ)

ขั้นตอน:

เปิดเตาอบเป็นอุณหภูมิ 375 ฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส)。
ในหม้อกึ่งขนาดกลาง, นำน้ำหรือน้ำมันรสรมชาติมาสุกให้เดือด ใส่ควิโนวาลงไปลดไฟเป็นอ่อนๆ ใส่ฝาปิด แล้วความเรือของหม้อ ประมาณ 15 นาที หรือจนควิโนวาสุกและน้ำระเหย เสร็จแล้วปิดไฟ ช่วง 5 นาที ค่อยใส่สำหรับทำให้ให้ลอยปลอดฟอร์ค
ขณะที่ควิโนวากำลังทำ ใช้ไฟกลางความร้อนในกระทะใส่น้ำมันมะกอก เอาหอมใหญ่สับจนนุ่ม และใส่กระเทียมสับลงไปทำต่ออีก 1 นาที
ใส่มะเขือเทศลูกเล็กและผักโต๊ะเล็กลงไปในกระทะ ต้มจนผักโต๊ะเหี่ยวและมะเขือเทศเริ่มนุ่ม ประมาณ 3-4 นาที
ในชามผสมขนาดใหญ่, ผสมควิโนวาสุก, ผักที่ทอด, แฟต้าชีสบด, ผักโคลสับ, ออริกาโนสับ, เกลือ, และพริกไทย คลุกให้เข้ากันอย่างดี
ใส่ส่วนผสมควิโนวาลงไปในแต่ละลูกพริกหยวก กดลงเบา ๆ เพื่อตักให้ตรง
วางพริกหยวกลงไปยังถ้งอบ ใส่น้ำเล็กน้อยลงไปในถ้ง (ประมาณ 1/4 นิ้ว) เพื่อช่วยในการสตีมพริกขณะบดอยู่
ปิดถ้งด้วยฟอยคลุมแล้วนำเข้าอบที่เตาที่เป็นล่วง 30 นาที หลังจาก 30 นาที ถอดฟอยออก อย่าง 15 นาที หรือจนพริกอบและเริ่มดำบนบน
หยุดเป็นเตาและรอจนเย็นลงสักนิดก่อนเสิร์ฟ
เสิร์ฟพริกหยวกควิโนวาและแฟต้าด้วยชิ้นมะนาวด้านข้างสำหรับรสชาติลมชี่ทั้งสดชื่น

เพลิดเพลินกับพริกหยวกคิโนวาและแฟต้า, อาหารอร่อยและเพื่อสุขภาพที่นำรสชาติฝรั่งเศสมาถึงโต๊ะของคุณ!