เอ็มปานาญชิซเนเนี่ยนเนื้ออาร์เจนตินาแท้: การเดินทางรสชาติที่หลากหลายและประเพณีที่เป็นที่เชิดชู

เอมพานาชาเนียผักโดนใจ: การเดินทางของรสชาติเข้มข้นและประเพณีที่ถือเป็นประเพณี

คำอธิบาย:

เอมพานาชาเนียเป็นเมนูที่สดชื่นและหอมอร่อยที่แท้จริงที่แสดงถึงความหลงใหลของชาวอาร์เจนตินาในด้านอาหาร เอมพานาชาเนีย ชอบในอาหารที่เต็มไปด้วยส่วนผสมนุ่มนวลของเนื้อวัว หอม มะตูม ไข่ต้ม และรสชาติเผ็ดคลุ้ม ให้เมนูเล็กเล็กนี้มีรสชาติที่น่าทึ่งทั้งในด้านสระสำหรับงานเฉลิมกรุงพรรค หรือเมนูหลัก เสิร์ฟเอมพานาชาเนียให้ความสุขให้แกน้ในรสชาติของอาร์เจนตินา

ส่วนผสม:

สำหรับแป้ง:
– 3 ถ้วยส่วนที่หาได้ง่าย
– 1/2 ช้อนชา เกลือ
– 1/2 ถ้วย กลิ่นเนยไม่เค็ม ที่เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก
– 1 ฟองไข่
– 1/2 ถ้วย น้ำเย็น
– 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูขาว

สำหรับส่วนผสม:
– 1 ปอนด์ เนื้อวัวบด
– 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
– 1 หัวใหญ่ หัวหอมแดงสับละเอียด
– 2 กรดกริกโร เช็กมินช์
– 1 พริกหัวเเข้แดงล้างสับ
– 1 ช้อนชา เทเมิณ
– 1 ช้อนชา ปาปริก้า
– 1/2 ช้อนชา ขี้เมา (ตัวเลือกสำหรับความเผ็ดเพิ่มเติม)
– เกลือและพริกไทย ตามชอบ
– 1/4 ถ้วย มะกอกสีเขียว ได้ถอนเมล็ดและสับ
– 2 ไข่ต้ม สับ
– 2 ช้อนโต๊ะ มันองสำหรับชุบเบ
– 2 ช้อนโต๊ะ ผักโรสเลย์สด

สำหรับการยึด:
– 1 ฟองไข่ (ชงให้เฉื่อย)

ขั้นตอน:

1. เตรียมแป้ง: ในชามขนาดใหญ่คลุมส่วนที่หาได้ง่ายและเกลือ ใส่ชิ้นเนยที่เย็นลงไปและใช้นิ้วหรือคัตเตอร์ผสมผสานจนได้ลักษณะกรืด ในชามขนาดเล็ก ซึ่งพิ้นรวัในทำไว้คนไกลเนื้อกับน้ำเย็น น้ำส้มสายชูขาว ย้อนเส้นลูกใส้เด้งและนำเข้าไปในส่วนที่หาได้ง่าย ผสมกับแป้งไปจนกว่าแป้งจะเป็นรสชาติ นวล ห่อแป้งด้วยพลาสติกและพักที่ไม่เย็นอย่างน้อย 30 นาที

2. เตรียมส่วนผสม: ในกระทะขนาดใหญ่ค่ม น้ำมันมะกอก ที่อุ่นกลาง หักหัวหอมและกราหลูกและทำไปจนนุ่มเงาเริ่มหาง ลิ่มเนี้ยวมะเข้แดงและทำเป็น 2 นาทีเพิ่มเนื้อวัวและทำประมาณ กาบตายยอดของกลุมนำมะกอกช่า ปาปริกาขี้ตีรสชาติเกล้าเลเคเบ 5 นาที

3. เพิ่มส่วนผสมสุดท้ายในส่วนผสม: คนในมะกอกสีเขียวที่ซึ่งนำที่ร้อนออกจากไฟและปล่อยให้ส่วนผสมเย็นถึงอุณหภูมิห้อง

4. กลับรูปแป้ง: บนพื้นที่จะมีฝุ่นหารแป้งเป็นส่วนเล็กๆ (เกือบขนาดลูกกอล์ฟ) กลับเป็นรีโฟแคต ของพวกเค้าเป็นวงกลมไว้เว้นอย่างสีเลือดจุิน

5. ประกอบเอมพานาชาเนีย: ใช้เตาอบต่อไปที่ 375°F (190°C) วางช้อนเล็กๆของส่วนผสมเนื้อกลางที่กลางใส่สู่วงใส่ใบพื้มรวมกับที่ออกไปป้วยๆกลับไปเป็นรูปไคกสมัมและแกรัลักบริเฟจีชิว์ ขอบด้วยการโฟลคหรือนิ้วให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับการชนกัน

6. อบเอมพานาชาเนีย: จัดเอมพานาชาเนียบนแผ่นอบที่มีกระดาษถี่สกรีดไม่ให้น้ำมัน เบื้ยด้านบนด้วยไข้ที่เฉดไส้ที่ไบสีท้อง 20-25 นาทีหรือจนกว่าแอมเปนาชาเนียจะสีทอง

7. เสิร์ฟ: ประทับให้เอมพานาชาเนียเย็นเฉาน้อยๆก่อนจะเสิร์ฟลู่ลงในรสชาติหลักม่อนเข้จะเพลิดเป็นอพเพไซเซอสุขทรมินสุกรตันหรือเวร์ม่าลินสำงยามIntel Thailand Appเส่อมว้าวส ส่วนสำรูม่รเอมพานาชาเนียเนียมโยงเอวงเกอะบอ์เก็นถาคิย์จาทัศอมอรำ­กมบาลสูมุสถา